Cake aux tomates séchées, à la mozzarella et à la ricotta

Ingrédients

• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 10 cl de lait
• 8 cl d'huile d'olive quai délices
• un pot (180 g) de tomates semi-séchées Gusto d'Italia
• 1 boule de mozzarella
• 125 g de ricotta
• 1 pincée de sel de Guérande aux légumes le Guérandais
• 1 sachet de levure chimique