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Tomates à la crème de concombre et ricotta
Encore une bonne raison de manger des tomates ^^
Ingrédients
Nombre de parts: 2
2
tomates (2 ou 3, variétés anciennes)
quelques feuilles de basilic
Préparation
- Pelez les tomates et coupez-les en tranches. Mettez-les dans du papier absorbant quelques minutes.
- Râpez le concombre, mettez-le dans du papier absorbant pour enlever le plus possible d'eau et mélangez-le avec la ricotta et le basilic ciselé. En fonction de la taille du concombre, vous pouvez rajouter de la ricotta.
- Présentez dans les assiettes les tomates et la crème de concombre en les alternant.
Au dernier moment, versez la vinaigrette sur les tomates.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 218g
Calories: 252Kcal
- Glucides: 3.3g
- Lipides: 23.7g
- Gras sat.: 4.9g
- Protéines: 4.5g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 3.4g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
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Commentaires des membres:
Super facile et très bon !!!!!