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Cakes à la ricotta, tomates séchées et basilic

Entrée
3 parts
15 min
20 min
facile
218 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
50 gr de tomates séchées à l'huile

1 œuf

10 cl de lait

50 gr de ricotta

30 gr de parmesan râpé

50 gr de farine fluide

1 CS de basilic ciselé

Sel

Poivre de Séchuan

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer des moules en alu et les chemiser de farine. Réserver.

    Battre les œufs en omelette, ajouter le lait et mélanger vivement. Incorporer la ricotta puis la farine et le parmesan.

    Terminer par les tomates séchées coupées en morceaux à l'aide d'un ciseau et le basilic.
    Poivrer et saler très légèrement.

    Remplir les moules et enfourner 15 à 20 min. La lame d'un couteau devra ressortir sèche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Calories: 218Kcal
  • Glucides: 21.7g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Cakes à la ricotta, tomates séchées et basilic, photo 1
Cakes à la ricotta, tomates séchées et basilic, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

emau, 25/02/2014

Original et festif!!!

(0) (0) Signaler
celtia, 10/03/2013

C'est original

(0) (0) Signaler
mémère, 24/09/2010

J'aime le fromage et le basilic,c'est top!!mémère

(0) (0) Signaler
facha
facha, 24/09/2010


sympa merci

(0) (0) Signaler

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