Minis cakes au basilic et aux tomates séchées

(4.11/5 - 37 votes)
12 commentaires

Des petits cakes aux bonnes saveurs du sud. Parfait à l'heure de l'apéritif ou pour une petite entrée.

Ingrédients

2 oeufs
110g de farine
1/2 sachet de levure
85g de tomates séchées
65ml d'huile d'olive
65ml de lait
2cc de basilic ciselé
sel
poivre

Préparation

Etape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette.
Ajoutez le lait, l'huile d'olive ainsi que la farine tamisée et la levure. Mélangez.

Détaillez les tomates séchées en petits morceaux et incorporez-les à la préparation.
Ajoutez le basilic ciselé et assaisonnez la pâte à votre convenance.

Etape 3

Versez la préparation dans des moules à minis cakes en silicone.

Enfournez pendant 20 minutes. Les cakes doivent être colorés et la lame d'un couteau doit en ressortir sèche.

Etape 4

Démoulez les cakes. Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique.

Recette similaires


Informations nutritionnelles (pour 1 part):

224Kcal11%

Calories

19.9g7%

Glucides

12.3g19%

Lipides

2g10%

Gras sat.

7.1g14%

Protéines

2.7g11%

Fibres

6.5g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 73g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:

Bjr , j'aimerai savoir si je peux congeler les cakes apéro? cordialement à vous depuis le sud manche.

Réponse Ptitchef:

Bonjour, vous pouvez congeler les cakes apéro effectivement !







Commentaires des membres (12):

chea, 02/06/2016

Il faut 1 sachet de levure et non 1/2. Bonne idée les olives et le parmesan. J'ai aussi ajouté un peu de piment d'espelette. Je n'ai pas de moules à mini cakes, j'ai utilisé des moules à madeleine. Tout mignon.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
02/06/2016

Très bon déjà réalisé mais j'utilise du bicarbonate de soude alimentaire c'est naturel et le cake monte tout en légèreté C du var

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
06/07/2013

Pour moi la recette manque de goût, de plus il n'y a pas assez de levure et les cakes sont tout petits. C'est bien dommage !!

(2) (1) Abuse
02/02/2013

Je suis invitée ce soir. Cette recette à l'air sympa, je vais la faire dès cet après midi et l'apporter pour l'apéritif.

(0) (0) Abuse
tatachou83
tatachou83, 11/04/2017

J'ai déjà fait cette recette une fois. Elle est excellente pour un apéritif dinatoire

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
02/06/2016

Je fais une recette équivalente en rajoutant quelques olives noires et du parmesan.

(2) (1) Abuse
27/08/2013

Très facile à réaliser! Très agréable en apéro!

(0) (1) Abuse
cheron16, 02/02/2013

Facile et très gouteuse

(0) (1) Abuse
02/02/2013

Bon pour un apéritif..!

(0) (0) Abuse
02/02/2013

C super bon !

(0) (0) Abuse

Sort:    Filter:


Notez cette recette:

Vidéo associée

Pain hérisson à effeuiller, au Cantal - tomates séchées - pesto




Recettes

A lire également

20 idées de recettes au basilic20 idées de recettes au basilicCakes salés : 15 recettes gourmandes et variéesCakes salés : 15 recettes gourmandes et variéesMug Cakes : Les meilleures recettes !Mug Cakes : Les meilleures recettes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel plat hivernal préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales