Ptitchef

Bouchées comté , basilic , tomates sechées

Apéritif
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 oeufs / 1 càs d'huile de tomates sechées / 2 càs de lait / 150 g de mascarpone/ 100 g de farine / 1 càs de basilic ciselé / 110 g de Comté / quelques lamelles de tomates sechées .

Préparation

  • J'aime beaucoup préparer des petites bouchées pour l'apéritif , il faut se l'avouer elles sont anti-régime ! mais tellement bonnes ! Je me suis servie de l'huile utilisée pour conserver les tomates sechées afin de parfumer un peu plus la pâte .

    Voyons voir ! :



    ¤ Battre les oeufs et ajouter l'huile de tomates sechées , le lait , le mascarpone et bien mélanger .



    ¤ Ajouter la farine, le basilic, couper le comté en petits dés et l'incoporer à la pâte .



    ¤ Déposer 2 càs de pâte dans les empreintes en silicone , couper une lamelle de tomate sechée et la déposer au dessus de la pâte .



    ¤ Enfourner de 15 à 20 minutes à 180°C .

Photos

Bouchées Comté, basilic, tomates sechées, photo 1Bouchées Comté, basilic, tomates sechées, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc



Commentaires des membres:

10/08/2013

Miam

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Itterswiller
Itterswiller, 18/01/2010

Je ne sais pas encore ce que je vais mettre dans cette pâte, ce qui est sur c'est que ça a l'air tellement bon que je vais essayer plein d'aliments.
Merci pour le partage.

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Eglantine13
Eglantine13, 15/01/2010

Facile et good. merci.

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