Bouchees aperitives

Finies les sacro-saintes cacahuètes et chips d'apéritif, place à la cuisine festive et colorée pour des apéritifs pas comme les autres. Accras de morue et samoussas donneront une petite touche exotique tandis que les verrines de tomates et chèvre frais, soupe de melon et tomates cerises et tartare de saumon avocat donneront une touche estivale. Et pour épater les convives, la brochette d'œuf de caille au jambon cru, pavot et sésame est toute indiquée.

Apéritif, des idées d?amuse-bouche : mini-croissant chèvre et poivron vert

Apéritif facile 20 min 152 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pate feuilletée 1 poivron 1 fromage de chèvre

Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet

Apéritif facile 30 min 1 heure

Ingrédients: pâte à bouchons : 250 gr de farine 1 blanc d’œuf 1 c. à soupe de fécule de manioc 1 pincée de sel 12 cl d'eau farce au poulet : 300 gr de poulet...

Bouchées feuilletées rapides et faciles pour un apéritif réussi!

Apéritif facile 35 min 695 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées rectangulaires 150 gr de fromage frais sel poivre 1 œuf (battu) 40 gr d'olives vertes 40 gr de tomates séchées 40 gr de pesto

Bouchées apéritives crabe et crevettes grises

Apéritif facile 30 min 120 kcal

Ingrédients: Pour 12 à 15 bouchées: 2 oeufs 10g de Maïzena 20cl de lait Gloria entier (que vous pouvez remplacer par de la crème liquide) 50g de parmesan (râpé)...

Petits croissants amuse-bouche

Apéritif facile 20 min 25 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 jaunes d'oeufs Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons-...

Roulés feuilletés béchamel-jambon-fromage

Apéritif facile 50 min 158 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 tranches de jambon 3 grosses poignées de fromage râpé 2 grosses noix de beurre 3 cuillères bombées de farine 50 cl...

Bouchées aux sardines

Apéritif facile 30 min 102 kcal

Ingrédients: 1 boîte de sardine à l'huile 60 gr de crème fraîche 1 oeuf 30 gr d'emmental râpé 1 cuillère à soupe de persil haché Sel Poivre

Petites bouchées au chorizo pour apéritif sympa !

Apéritif facile 35 min 129 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 8 cl de lait 5 cl d'huile (d'arachide pour moi) 60 g de gruyère 75 g de Chorizo Sel...

Verrine concombre et vache qui rit

Apéritif facile 10 min 135 kcal

Ingrédients: pour 6 verrines : 1 concombre - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 6 gouttes de tabasco - 6 portions de fromage Vache qui Rit - 3 cuillère à soupe...

Bouchées tomates cerises & moutarde

Apéritif facile 25 min 272 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 60 gr d'huile 130 gr de crème liquide 40 gr de farine 70 gr de moutarde à l'ancienne 70 gr de gruyère râpé

Bouchées jambon / noix / fromage

Apéritif facile 30 min 462 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 100 ml de lait 100 ml d'huile 200g de farine 1 sachet de levure chimique 75g de gruyère râpé 75g de jambon 12 noix noix de muscade...

Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

Apéritif moyen 20 min

Ingrédients: 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) 1 c. à soupe de zeste de citron 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de...

Bouchées de poulet frit au citron

Apéritif facile 25 min 643 kcal

Ingrédients: 4 filets de blanc de poulet 1 citron 2 gousses d'ail (à piler au mortier) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Un peu de farine (environ 8 cuillère...

Apéritif, des idées d'amuse-bouche : croque jambon, tomate et gruyère

Apéritif facile 20 min 128 kcal

Ingrédients: les croques jambon tomate gruyère pain de mie beurre

Mini pizzas apéritives bleu et noix

Apéritif facile 10 min 6 min

Ingrédients: 1 Bresse Bleu de 250 g 250 g de pâte à pizza 80 g de cerneaux de noix Poivre du moulin

bouchees de concombre mascarpone tandori

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1 concombre 150r de mascarpone 1 cc d'épices tandori 10 cl de lait 20l de crème liquide entière bien froide 2 feuilles de gélatine fleur de sel 1...

Idée apéritif : feuilletés saucisses cocktail

Apéritif facile 25 min 362 kcal

Ingrédients: des saucisses cocktail une pâte feuilletée de la moutarde

Petites bouchées de légumes pour un apéro léger...

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1/2 courgette taillée en brunoise 1 tomate pelée et taillée en brunoise 10 cl de crème épaisse 20 g de maïzena délayée dans 2 cuillères à soupe...

Bouchées de chipolatas aux épices, sauce yaourt

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 12 fines tranches de lard fumé 6 chipolatas Du ras-el-hanout Des piques en bois Pour la sauce : Yaourt à la grecque Raifort

Petites bouchées de concombre au crabe

Apéritif facile 35 min 135 kcal

Ingrédients: 1/3 de concombre 1 boîte de miettes de crabe Ciboulette 1 cuillère à soupe de mayonnaise Poivre Tabasco

Bouchées croustillantes au thon

Apéritif moyen 25 min 266 kcal

Ingrédients: 1 boîte de thon 2 oeufs 40g de fromage râpé 40g de farine 1/2càc de levure chimique 4 pincées de piment 3càs de chapelure Ciboulette ciselée 2càs...

Recette tapas : crevettes aillées au citron et persil

Apéritif facile 8 min 231 kcal

Ingrédients: 60 crevettes huile d’olive 6 gousses d’ail finement émincées, piment doux ou fort 6 cuillères à soupe de jus de citron fraichement pressé, 6...

Bouchées soufflées au chorizo

Apéritif facile 25 min 95 kcal

Ingrédients: 100 gr de chorizo 3 oeufs 5 cl de coulis de tomate 1 CAC de maïzena 1/2 CAC de paprika du sel

Bouchées comté , basilic , tomates sechées

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 oeufs / 1 càs d'huile de tomates sechées / 2 càs de lait / 150 g de mascarpone/ 100 g de farine / 1 càs de basilic ciselé / 110 g de Comté /...