Ptitchef

Bouchees aperitives

228 recettes

Finies les sacro-saintes cacahuètes et chips d'apéritif, place à la cuisine festive et colorée pour des apéritifs pas comme les autres. Accras de morue et samoussas donneront une petite touche exotique tandis que les verrines de tomates et chèvre frais, soupe de melon et tomates cerises et tartare de saumon avocat donneront une touche estivale. Et pour épater les convives, la brochette d'œuf de caille au jambon cru, pavot et sésame est toute indiquée.

Recette Bouchées apéritives crabe et crevettes grises

Bouchées apéritives crabe et crevettes grises

(164 votes), (50) , (2472)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 120 kcal
Ingrédients: Pour 12 à 15 bouchées: 2 oeufs 10g de Maïzena 20cl de lait Gloria entier (que vous pouvez remplacer par de la crème liquide) 50g de parmesan (râpé...
Recette Petits croissants amuse-bouche

Petits croissants amuse-bouche

(70 votes), (14) , (426)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 jaunes d'oeufs Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons- c...
Recette Verrine concombre et vache qui rit

Verrine concombre et vache qui rit

(33 votes), (7) , (800)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 135 kcal
Ingrédients: pour 6 verrines : 1 concombre - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 6 gouttes de tabasco - 6 portions de fromage Vache qui Rit - 3 cuillère à soup...
Recette Bouchées aux sardines

Bouchées aux sardines

(31 votes), (11) , (1644)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 102 kcal
Ingrédients: 1 boîte de sardine à l'huile 60 gr de crème fraîche 1 oeuf 30 gr d'emmental râpé 1 cuillère à soupe de persil haché Sel Poivre...
Recette Bouchées tomates cerises & moutarde

Bouchées tomates cerises & moutarde

(28 votes), (9) , (1170)
Apéritif facile 25 min 272 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 60 gr d'huile 130 gr de crème liquide 40 gr de farine 70 gr de moutarde à l'ancienne 70 gr de gruyère râpé...
Recette Bouchées jambon / noix / fromage

Bouchées jambon / noix / fromage

(27 votes), (5) , (866)
Apéritif facile 30 min 462 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 ml de lait 100 ml d'huile 200g de farine 1 sachet de levure chimique 75g de gruyère râpé 75g de jambon 12 noix no...
Recette Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

(23 votes), (6) , (1026)
Apéritif moyen 20 min
Ingrédients: 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) 1 c. à soupe de zeste de citron 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de ...
Recette Bouchées de poulet frit au citron

Bouchées de poulet frit au citron

(22 votes), (5) , (481)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de blanc de poulet 1 citron 2 gousses d'ail (à piler au mortier) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Un peu de farine (environ 8 cuillèr...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Petites bouchées au chorizo pour apéritif sympa !

Petites bouchées au chorizo pour apéritif sympa !

(20 votes), (6) , (409)
Apéritif facile 35 min 129 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 8 cl de lait 5 cl d'huile (d'arachide pour moi) 60 g de gruyère 75 g de Chorizo Sel p...
Recette bouchees de concombre mascarpone tandori

bouchees de concombre mascarpone tandori

(13 votes), (4) , (499)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 concombre 150r de mascarpone 1 cc d'épices tandori 10 cl de lait 20l de crème liquide entière bien froide 2 feuilles de gélatine fleur de sel...
Recette Idée apéritif : feuilletés saucisses cocktail

Idée apéritif : feuilletés saucisses cocktail

(13 votes), (4) , (94)
Apéritif facile 25 min 362 kcal
Ingrédients: des saucisses cocktail une pâte feuilletée de la moutarde...
Recette Bouchées chaudes pour apéritif : bouchées poivron, féta, olive, basilic ultra rapide

Bouchées chaudes pour apéritif : bouchées poivron, féta, olive, basilic ultra rapide

(13 votes), (3) , (134)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 1 tasse = 150 g farine 1 sachet = 1 cuillère à soupe levure chimique 1/3 tasse = 80 ml huile olive 1/2 tasse = 125 ml lait 100 g gruyère râpé...
Recette Petites bouchées de concombre au crabe

Petites bouchées de concombre au crabe

(13 votes), (4) , (747)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 135 kcal
Ingrédients: 1/3 de concombre 1 boîte de miettes de crabe Ciboulette 1 cuillère à soupe de mayonnaise Poivre Tabasco...
Recette Bouchées croustillantes au thon

Bouchées croustillantes au thon

(11 votes), (2) , (226)
Apéritif moyen 25 min 266 kcal
Ingrédients: 1 boîte de thon 2 oeufs 40g de fromage râpé 40g de farine 1/2càc de levure chimique 4 pincées de piment 3càs de chapelure Ciboulette cis...
Recette Bouchées de chipolatas aux épices, sauce yaourt

Bouchées de chipolatas aux épices, sauce yaourt

(10 votes), (1) , (453)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 fines tranches de lard fumé 6 chipolatas Du ras-el-hanout Des piques en bois Pour la sauce : Yaourt à la grecque Raifort...
Recette Bouchées soufflées au chorizo

Bouchées soufflées au chorizo

(6 votes), (1) , (100)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 95 kcal
Ingrédients: 100 gr de chorizo 3 oeufs 5 cl de coulis de tomate 1 CAC de maïzena 1/2 CAC de paprika du sel...
Recette Bouchées aux patates douces et poireaux

Bouchées aux patates douces et poireaux

(5 votes), (45)
Sans gluten
Apéritif moyen 1 heure 561 kcal
Ingrédients: 3 patates douces 4 poireaux 1 gousse d'ail 200g de feta 120 ml de crème fraîche 6 oeufs...
Recette Petits pingouins pour apéritif ludique

Petits pingouins pour apéritif ludique

(5 votes), (194)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: carottes sel olives noires fromage type Boursin...
Recette Toast apéritif au saumon fumé

Toast apéritif au saumon fumé

(4 votes), (2) , (47)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: des tucs au sésame de crème de st morêt du citron de l’aneth saumon fumé...
Recette Bouchées au foie gras en croûte de speculoos

Bouchées au foie gras en croûte de speculoos

(3 votes), (1) , (43)
Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 100 g de foie gras cuit 100 g de spéculoos 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fleur de sel poivre Pour la décoration : quelques branches de thym fr...
Recette Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

Amuse-bouche #6 mini cakes aux deux saumons et à l'aneth

(3 votes), (1) , (20)
Apéritif facile 1 heure 337 kcal
Ingrédients: 1) Pour la garniture : 160 g de pavé de saumon 80 g de saumon fumé 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée (surgelée) 2) Pour la pâte : 200 g de farine...
Recette Bouchées de saumon roties au sésame

Bouchées de saumon roties au sésame

(2 votes), (28)
Apéritif moyen 20 min 251 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon (cru) 1 cas d'huile de sésame 4 cas de sauce soja 4 cas de jus de citron 1 cas de sésame blond (voire 2 cas) Sel (avec modérati...
Recette Bonitos (bouchées de thon)

Bonitos (bouchées de thon)

(2 votes), (1) , (40)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 255 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à café d'huile d'olive 200 g de thon égoutté 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 3 oeufs 200 g fromage blanc 0% 50 g emm...
Recette Petites bouchées aux saucisses fromagères de mamigoz

Petites bouchées aux saucisses fromagères de mamigoz

(2 votes), (1) , (43)
Apéritif moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 2 saucisses de Francfort au fromage fondu * Si vous n’en trouvez pas mettez 3 knackis et une part de Vache qui rit. Pour préparer 18 petites bouch...
Recette Apéritif, des idées d'amuse-bouche : mirabelle au fromage de chèvre et miel d?oranger

Apéritif, des idées d'amuse-bouche : mirabelle au fromage de chèvre et miel d?oranger

(2 votes), (12)
Sans gluten
Apéritif facile 16 min 66 kcal
Ingrédients: mirabelles une noisette de chèvre frais miel d’oranger (ou autres miel de votre choix) 4 épices (ou non) graines de pavot...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle bûche allez-vous préparer pour votre dessert de Noël ?
Votez