Bouchées jambon / noix / fromage

Râper les noix. Réserver.

Couper le jambon en petits dés. Réserver.

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Bien mélanger les oeufs avec le lait, l'huile, la noix de muscade moulue, le sel et le poivre.


Ajouter la farine, la levure chimique, le gruyère, les noix râpées, le dés de jambon et la ciboulette hachée.

Répartir cette préparation dans votre moule à bouchées et cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).


Servir tiède ou froid à l'apéritif.