Mini cakes jambon et noix

Préparation

• Préchauffez le four à 180ºC (th.6).
• Dans un saladier, battez les oeufs puis salez et poivrez.
• Ajoutez la farine, le lait, le beurre fondu et la levure, mélangez bien le tout.
• Incorporez le jambon et les noix.
• Versez la préparation dans des moules à mini cakes et faites cuire 35 - 40 minutes, cela depend du four.
• Laissez tiédir avant de les démouler et servez aussi tôt.
• Bonne dégustation !!!