Jambon à la mijoteuse.

Ingrédients

• 1 jambon picnic avec l'os
• 1 oignon tranché
• 1 branche de céleri coupé en tronçon
• 1 carotte, pelée et coupé
• Quelques feuilles de céleri
• 4 feuilles de laurier
• 1 tasse de jus d'orange
• Moutarde de dijon pour badigeonner
• Clou de girofle moulu