Recette au céleri 2048 recettes

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Le céleri est une plante potagère qui se consomme des feuilles aux racines. Le céleri-rave se compose de la racine et des graines du céleri et se déguste sous forme de soupe de céleri, de purée de céleri ou de céleri rémoulade. Les cœurs de ce légume se cuisinent en gratin de céleri, céleri à la béchamel ou encore céleri braisé, accompagnement idéal d'un rôti, d'un poulet ou d'une viande grasse. Les côtes de céleri-branche, quant à elles, sont délicieuses à la croque au sel ou préparées en salade.

Recette Velouté de tomates vertes à l'oignon et aux feuilles de céleri

Velouté de tomates vertes à l'oignon et aux feuilles de céleri

21 votes, (3)
Entréefacile10 min30 min
Ingrédients: - 1 Kg de tomates vertes - 1 gros oignon - 250 ml de bouillon de volaille - 1 belle poignée de feuilles de céleri-branche - 2 morceaux de sucre r...
Recette Purée de céleri rave

Purée de céleri rave

18 votes, (6)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Accompagnementfacile455 kcal33 min
Ingrédients: - 1 céleri rave - 2 petites pommes de terre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 400 g de lait - noix de muscade - ciboulette - sel de Guéra...
Recette Soupe de légumes (carottes, poireaux, pdt, navets, celeri)

Soupe de légumes (carottes, poireaux, pdt, navets, celeri)

17 votes, (5)
NUTRI-SCORE
Entréefacile512 kcal40 min
Ingrédients: - 5 à 6 carottes - 3 poireaux - 3 pommes de terre - 3 petits navets violet - 2 branches de céleri - persil - 1 gousse d'ail - 1L d'eau - 1 kub...
Recette Purée pommes de terre / céléri

Purée pommes de terre / céléri

14 votes, (4)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile199 kcal40 min
Ingrédients: 700 grammes de pommes de terre 750 grammes de céleri rave 1/2 litre de lait 1 dl de crème fraiche une noix de beurre...
Recette Purée de céleri-rave à l'ancienne

Purée de céleri-rave à l'ancienne

10 votes, (2)
Platfacile20 min25 min
Ingrédients: 750gr de céleri rave 650gr de pommes de terre à chair farineuse 1 gros oignon 1/2 jus de citron 1 cuillère à soupe de gros sel 1 belle cuillère à soup...
Recette Couronne de pommes de terre au lard et celeri !

Couronne de pommes de terre au lard et celeri !

8 votes, (2)
Platmoyen20 min1 heure
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair farineuse 400g de céleri rave 12 longues lanières de poitrine fumée découennée 2 CS huile 2 oeufs + 2 jaunes 30 c...
Recette Salade de céleri aux noix de saint jacques

Salade de céleri aux noix de saint jacques

6 votes, (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile30 min6 min
Ingrédients: 300 g de céleri rave (1/2) 1 litre d'eau salée, 1 c à soupe de jus de citron, 1 c à soupe de moutarde forte, 2 c à soupe de crème épaisse, 2 c à ...
Recette Veloute de courgettes au céleri et au curry

Veloute de courgettes au céleri et au curry

5 votes
NUTRI-SCORE
Entréefacile123 kcal25 min
Ingrédients: - 1 kg de courgettes surgelées - 2 cubes de bouillon de légumes - 1 branche de céleri lavée et coupée en petits morceaux - 1 cuillère à moka de curry ...
Recette (re)découvrir le céleri rave: soupe detox

(re)découvrir le céleri rave: soupe detox

4 votes, (2)
NUTRI-SCORE
Entréefacile119 kcal20 min
Ingrédients: - 1/2 céleri rave - 1 bulbe de fenouil - 1 oignon moyen - un petit bout de gingembre frais - 1 cube de bouillon de légumes...
Recette Soupe froide carottes celeri

Soupe froide carottes celeri

4 votes
Entréefacile15 min20 min
Ingrédients: • 4 carottes • 6 tiges de celeri branche • 2 oignons frais • eau bouillante + 1 bouillon cube • huile d'olive • un peu de crème liq...
Recette Risotto aux céleri branche et radis, en bouillon de fanes

Risotto aux céleri branche et radis, en bouillon de fanes

4 votes
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - Une botte de radis - une botte de céleri branche - 1 bol de riz rond - 2 cubes de bouillons de légume - 100 g de parmesan - sel et poivre - 1 o...
Recette Aiguillettes orange gingembre puree celeri

Aiguillettes orange gingembre puree celeri

3 votes, (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile30 min15 min
Ingrédients: Pour la marinade faite au COOK'IN: 3 gousses d'ail 20 grs de gingembre frais 4 grosses oranges à jus (bio ici) 3 càs de miel 50 gr de sauce de s...
Recette Purée de céleri

Purée de céleri

3 votes
NUTRI-SCORE
Accompagnementfacile208 kcal30 min
Ingrédients: 1 boule de céleri 500g de pommes de terre 2 cuillères à soupe de lait Une noix de beurre Sel, poivre et muscade...
Recette Soupe au poulet, céleri, riz et cari

Soupe au poulet, céleri, riz et cari

3 votes
Platfacile10 min40 min
Ingrédients: - 5 branches de céleri , hachées - 1 oignon haché - 3 carottes en fines rondelles - 1 blanc de poireau, haché en rondelles fines - Un peu de beurre - ...
Recette Oreilles de porc sur salade de céleri

Oreilles de porc sur salade de céleri

2 votes
Entréemoyen12 heures2 heures
Ingrédients: Ingrédients pour 8 personnes 4 oreilles de porc bien nettoyées 2 c à s d?huile d?olive 125 g de carottes en cubes 125 g de morceaux de céleri 125 g d?...
Recette Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l’huile de truffe

Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l’huile de truffe

2 votes
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Accompagnementmoyen549 kcal45 min
Ingrédients: 1/3 de céleri rave Parmesan Crème (5% pour moi) Lait demi-écrémé ou écrémé Huile de truffe Basilic frais Jus de citron Poivre noi...
Recette Soupe de fanes de céleri et tuiles de parmesan

Soupe de fanes de céleri et tuiles de parmesan

2 votes, (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile581 kcal35 min
Ingrédients: - Fanes de céleri branche (25 feuilles) - 1 grosse pomme de terre - 1 carotte - 6 cuillère à soupe de parmesan râpé - 1 cube de bouillon de légumes -...
Recette Pt verrine potage celeri bleu

Pt verrine potage celeri bleu

2 votes
Entréemoyen15 min25 min
Ingrédients: - 1 boule de céleri - 150g de bleu d'auvergne - 2 oignons - 1 cube de poule à diluer dans 1l d'eau - 3 fines tranches de lard...
Recette Veloute de fanes de radis et celeri rave à la citronnelle

Veloute de fanes de radis et celeri rave à la citronnelle

2 votes, (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile149 kcal50 min
Ingrédients: - les fanes d'une botte de radis - 2 pommes de terre moyennes - 1/2 de céleri rave - huile d'olive - 1 litre d'eau - 1 cube de bouillon de volaille -...
Recette Purée de pommes de terre au céleri-rave

Purée de pommes de terre au céleri-rave

2 votes
NUTRI-SCORE
Platfacile302 kcal25 min
Ingrédients: - 8 pommes de terre rouges brossées et coupées en - cubes - 1 petit céleri-rave, pelé et coupé en cubes - 4 tasses de bouillon de légumes - 2 c. à tab...
Recette Tarte au céleri

Tarte au céleri

2 votes
NUTRI-SCORE
Entréefacile436 kcal1 heure
Ingrédients: - 700g de céléri-branchecéléri-branche - 2 oignons - 4 oeufs + un jaune - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 100g de gouda râpé - 200g de farine ...
Recette Coquelets marinés au citron & aux herbes, céleri rémoulade à la carotte

Coquelets marinés au citron & aux herbes, céleri rémoulade à la carotte

2 votes
Platfacile4 heures30 min
Ingrédients: - 2 coquelets - 3 citrons - 3 échalotes - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de thym frais - 1 cuillère à soupe de romarin frais - 1 cuillère à soup...
Recette Cèleri vedette : harira bidaouia

Cèleri vedette : harira bidaouia

2 votes
Platfacile15 min70 min
Ingrédients: Le bouillon : - 4 litres d'eau - 1 bol de pois chiches trempés de la veille et pelés le lendemain - 500 à 700 g de viande de boeuf et/ ou de moutons (...
Recette Frites de céleri rave

Frites de céleri rave

1 vote
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile181 kcal30 min
Ingrédients: 1 céleri rave 5 cl d’huile végétale Sel et poivre...
Recette Les deux pieds, veau et céleri en salade façon taoiste;

Les deux pieds, veau et céleri en salade façon taoiste;

1 vote
Entréefacile10 min2 heures
Ingrédients: 1 pied de veau préparé désossé et nettoyé thym, laurier, sel et poivre. 1 poireau 2 tiges branches de pied de céleri Vinaigrette : huile d’olive, vin...


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