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Céleri-rave et carotte en salade

Entrée
2 parts
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 cuillères à soupe de mayonnaise

3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à thé de gingembre frais, haché

2 gousses d'ail, hachées

Au goût, sel et poivre

1 1/2 tasse de céleri-rave, râpé

1 1/2 tasse de carottes, pelées et râpées

Au goût, persil frais haché

Préparation

  • Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le vinaigre,le miel, le gingembre, l'ail, le sel et le poivre.
  • Dans un autre bol, mélanger le céleri-rave et les carottes.
  • Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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