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Céleri-rave et carottes en salade

Entrée
1 parts
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
45 ml mayonnaise

45 ml moutarde de Dijon

15 ml vinaigre de vin rouge

15 ml miel

5 ml gingembre frais, haché

2 gousses d'ail, hachées

au goût, sel et poivre

375 ml céleri-rave, râpé

375 ml (1 1/2 tasse) carottes, pelées et râpées

au goût, persil frais haché

Préparation

  • Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le vinaigre, le miel, le gingembre, l'ail, le sel et le poivre.
  • Dans un autre bol, mélanger le céleri-rave et les carottes.
  • Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc





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