Salade de carottes 414 recettes

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Croquante, vitaminée, colorée, la salade de carottes reste une entrée indémodable. La salade de carottes et de chou-rave, associée à des oignons finement coupés, et relevée de vinaigre balsamique et d'huile d'olive, constituera une entrée d'une grande fraîcheur. On aimera également les accords subtils de la salade de carottes, radis et céléri, servie en sa sauce blanche. On appréciera enfin la carotte crue en coleslaw, mêlée au chou rouge, ou encore délicatement préparée à la marocaine, relevée d'une sauce à l'orange qui épousera parfaitement sa saveur sucrée naturelle.

Recette Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

(60 votes), (17)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile64 kcal15 min
Ingrédients: 3 carottes 1 orange 1/2 cas de sucre 1/2 cc de cannelle 1 cas d'eau de fleur d'oranger Amandes (facultatif ; concassées pour la présentation, j'a...
Recette Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

Filet de porc à la citronnelle et son sauté de quinoa, salade de carottes et panais

(22 votes), (7)
Platmoyen1 heure1 heure
Ingrédients: Pour la marinade du filet de porc : 1 tige de citronnelle 2 oignons verts (tranchés) 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de cassonade (15 ml) 1 c. à sou...
Recette Salade croquante de carottes et pois chiche

Salade croquante de carottes et pois chiche

(17 votes), (7)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile361 kcal15 min
Ingrédients: 5 carottes (à détailler à la mandoline) 1 boite de pois chiche (petite boite ; pois chiche à rincer) 5 dattes (5 à 6 dattes ; sans noyau, à rincer e...
Recette Salade de carottes et radis noir

Salade de carottes et radis noir

(16 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile162 kcal10 min
Ingrédients: 4 carottes un radis noir 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc...
Recette Salade betteraves, carotte, concombre, tomates cerises et graines de courge/tournesol

Salade betteraves, carotte, concombre, tomates cerises et graines de courge/tournesol

(15 votes), (3)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: Quelques feuilles de salade (Batavia) 2 betteraves rouges (2 petites, cuites à la vapeur) 1 carotte 1 concombre une dizaine de tomates cerises Gr...
Recette Salade de chou blanc, carotte et crabe

Salade de chou blanc, carotte et crabe

(9 votes), (1)
Apéritiffacile15 min5 min
Ingrédients: - 1 carotte râpée - 200 g de chou blanc émincé - 5 bâtonnets de chair de crabe - 1 poignée de pignons de pin - 1/2 cuillère à café de moutarde - 1 cui...
Recette Salade de carottes aux raisins secs

Salade de carottes aux raisins secs

(3 votes), (1)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: - ½ tasse comble (85 g) de raisins secs - ¾ libra (400 g) de carottes (cela correspond à environ 4 carottes moyennes) - Sel et poivre - 1 cuillère. à...
Recette Ma salade de carottes au jus d'orange et cumin pour le salon cuisinez

Ma salade de carottes au jus d'orange et cumin pour le salon "cuisinez"

(3 votes)
Apéritiffacile10 min20 min
Ingrédients: - 1 kg de carottes - Le jus de 3 oranges - 2 belles pincées de cumin - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre - 1 bouquet de coriandr...
Recette Wraps fraîcheur : thon, kiri, carottes, tomates, salade

Wraps fraîcheur : thon, kiri, carottes, tomates, salade

(2 votes)
Entréefacile45 min15 min
Ingrédients: Les tortillas : - 200 g de farine - Une bonne pincée de sel - Une bonne pincée de sucre en poudre - 50 g de beurre - De l’eau La garniture : - 1 g...
Recette Salade de carottes, cumin et canneberges

Salade de carottes, cumin et canneberges

(2 votes)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: - 4 carottes, râpées - ½ tasse de canneberges séchées, grossièrement hachées - ½ cuillère à thé de cumin concassé - 1 pomme, coupée en brunoise - 4...
Recette Salade carottes et arilles de grenades

Salade carottes et arilles de grenades

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréemoyen255 kcal15 min
Ingrédients: les arilles d'une demi-grenade 4 carottes râpées. 4 tiges d'oignons verts 2 cm de gingembre râpé 1 c à c de poudre de moutarde 2 c à s d'huile d'olive...
Recette Salade tiède petit épeautre, carottes caramélisées et noix de ca

Salade tiède petit épeautre, carottes caramélisées et noix de ca

(1 vote)
Entréefacile10 min30 min
Ingrédients: 3 carottes 75 gr de petit épeautre 75gr de lardons fumés (bio pour moi) Une grosse poignée de noix de cajou concassées 2 cuillères à sou...
Recette Salade de carottes et avocat et sa vinaigrette d'agrumes

Salade de carottes et avocat et sa vinaigrette d'agrumes

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Entréefacile302 kcal45 min
Ingrédients: - 500 g de carottes - 2 cuillères à café de graines de cumin - 4 branches de thym frais - 1 orange coupée en 2 - 1 citron coupé en 2 - 2 avocats bien...
Recette Salade de pâtes aux lentilles et aux carottes sans lait de vache

Salade de pâtes aux lentilles et aux carottes sans lait de vache

(1 vote)
Platfacile15 min35 min
Ingrédients: - 80 g de penne ou de macaroni - 3 poignées de lentilles vertes ou de lentilles de Champagne - 1 carotte - 2 échalotes - un demi bouquet de persil - ...
Recette Salade carotte, navet, agrume

Salade carotte, navet, agrume

(1 vote)
Entréefacile15 min17 min
Ingrédients: - 3 carottes - 3 navets - 1 grosse mandarine - Tamari ou sauce soja - Cumin en poudre - Ciboulette - Jus de citron - Vinaigre bal...
Recette Salade carotte-fenouil-raisins secs qui a la fraich'attitude

Salade carotte-fenouil-raisins secs qui a la fraich'attitude

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile126 kcal15 min
Ingrédients: - 2 carottes - 1 bulbe de fenouil - 1 poignée de raisins secs - 1/2 citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée - 1/2 cuillère à café de cumi...
Recette Salade au munster pané aux noisettes, carottes caramélisées au balsamique et jambon cru

Salade au munster pané aux noisettes, carottes caramélisées au balsamique et jambon cru

(1 vote)
Entréefacile20 min15 min
Ingrédients: - 1 munster ferme coupé en 8 - 3 cuillères à soupe de chapelure - 20 noisettes hachées - 1 cuillère à café de cumin - 1 oeuf battu - 1 carotte coupée ...
Recette Toast au fromage et salade de carottes

Toast au fromage et salade de carottes

(1 vote), (1)
Entréefacile8 min0 min
Ingrédients: Toasts au fromage : - 2 pains ciabbata - 2 vache qui rit - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 6 cuillères à soupe de fromage râpé Salade de carot...
Recette Brochettes d'églefin et sa salade épicée « carottes endives pommes »

Brochettes d'églefin et sa salade épicée « carottes endives pommes »

(1 vote)
Platmoyen30 min5 min
Ingrédients: Salade : • 1 carotte • 2 petites endives • Le jus d’un citron • 2 pommes vertes Granny • 1 pincée de curry • Sel, poivre • Un filet d’huile d’olive. ...
Recette Salade de carottes râpées à l'orange et à la cannelle

Salade de carottes râpées à l'orange et à la cannelle

(58 votes), (21)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile133 kcal10 min
Ingrédients: 5 carottes 1 poignée de raisins secs (moi les Sun-Maid) 1 orange (jus; moi jus d'orange Tropicana 100% pur) ½ cuillère à café de cannelle (un peu m...
Recette Salade de concombre farci aux carottes

Salade de concombre farci aux carottes

(40 votes), (4)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: ingrédients: 1 concombre 1 carotte râpés finement 50g de fromage à tartiné 1 oeuf dure râpée sel, et poivre 1 càc de sa...
Recette Salade de carottes et pommes

Salade de carottes et pommes

(35 votes), (9)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile87 kcal10 min
Ingrédients: 6 carottes 2 pommes (grosses) Huile d'olive Moutarde Vinaigre de cidre Sel Poivre Un bol de raisins secs...
Recette Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

(29 votes), (13)
Sans gluten
Entréefacile25 min0 min
Ingrédients: 600g de carottes 3 oranges 2 c à café de cumin en poudre 3 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe d'huile de colza 2 c à café de graines de sésame...
Recette Salade de papaye carotte

Salade de papaye carotte

(22 votes), (2)
Entréefacile35 min0 min
Ingrédients: Un citron vert 2 CàS de nuoc mam 1ou 1,5 CaS de sucre 2 CaS de purée de tamarin (10 gr de pâte de tamarin) Un peu de piment de cayenne Tiges de ...
Recette Salade de carottes

Salade de carottes

(20 votes), (7)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile138 kcal20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de carottes 20 cl de jus d'orange le jus d'un demi-citron 25 gr de raisin secs blonds 1 cuillère à soupe de suc...


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