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Timbale de maïs, salade de riz et carotte

Entrée
5 parts
15 min
facile
Voici une petite entrée très simple à faire et super bon, à vous d'essayer!!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 boite de maïs


1 reste de salade de riz au thon

olives vertes

quelques feuilles de salade

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe de vinaigre de noix

Quelques feuilles de basilic

Sel

Poivre

Préparation

  • Égouttez les grains de maïs. Lavez et râpez la carotte. Coupez les feuille de salade en très petit morceaux.
  • Pour la sauce, mélangez l'huile d'olive ,les vinaigres et quelques feuilles de mélange de basilic. Salez, poivrez.
  • Dans un saladier, mélangez le reste de salade de riz avec la carotte râpée, la boite de maïs puis ajoutez la sauce.
  • A l'aide de cercle, montez chaque petite entrée sur une assiette et décorez-les d'une olive avant de les réservez quelques minutes au frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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