Salade acidulée au boudin blanc

Name: Salade acidulée au boudin blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: Salade verte; 1 boîte de maïs; 2 tomates; 2 boudins blancs; 1 belle pomme; 1 concombre; Vinaigrette (au vinaigre balsamique pour moi); 1/2 citron

Entrée

4 parts

15 min

5 min

facile

283 Kcal

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Préparation

Nettoyer la salade et l'essorer.
Éplucher le concombre, le couper en 2 dans la longueur et enlever les pépins puis le couper en demi rondelles.
Nettoyer et couper les tomates.
Éplucher la pomme et a couper en morceaux et l'arroser de jus de citron pour qu'elle ne noircisse pas.
Egoutter le maïs.
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner.
Faire rissoler le boudin blanc coupé en rondelles et l'ajouter à la dernière minute encore chaud dans les assiettes.

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