Ptitchef

Salade d'hiver

Entrée
2 parts
10 min
facile
135 Kcal
La betterave est crue et ça change tout ! Le côté charnu des feuilles de mâche contraste avec le croquant de la betterave : très agréable en bouche.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Préparation

  • Peler la betterave et le topinambour, les couper en fins bâtonnets, ajouter de la vinaigrette et des noix concassées, mélanger.
  • Laver les bouquets de mâche, les essorer, puis éliminer la base pour ne garder que les feuilles, assaisonner de vinaigrette et d'un peu d'huile de noix.
  • Disposer harmonieusement de la salade de mâche dans chaque assiette, ajouter au centre le mélange betterave-topinambour, décorer d'un cerneau de noix.
P Préparé maison !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (213g)
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 7.4g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Photos

Salade d'hiver, photo 1
Salade d'hiver, photo 2





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Salade d'hiver de mâche
Salade d'hiver de mâche
4 parts
15 min
facile
Recette Salade d?hiver au fenouil
Salade d?hiver au fenouil
4 parts
15 min
facile
Recette Salade de fèves aux lardons
Salade de fèves aux lardons
4 parts
55 min
facile
3.9 / 5
Recette Salade de chou à la japonaise croquante
Salade de chou à la japonaise croquante
4 parts
4 heures
facile
3.7 / 5
Recette Salade César inratable
Salade César inratable
2 parts
40 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiverOn se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiverLes recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid!Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid!Cette recette parfaite pour une raclette sans machine!Cette recette parfaite pour une raclette sans machine!Le marché d'hiverLe marché d'hiver

Instagram
Question du moment
Pour votre menu de fêtes, quel type de recettes recherchez-vous le plus?
Votez