Ptitchef

SALADE DE BETTERAVES FETA POMMES DE TERRE

Entrée
6 parts
15 min
25 min
facile
388 Kcal

Ingrédients

6

Vinaigrette :

Préparation

  • Peler les pommes de terre et les laver puis les placer dans le cuit vapeur pour une cuisson aux micro ondes pour 20 minutes avec de l'eau au fond du plat.
  • Pendant ce temps, peler les betteraves et les couper en petits dés.
  • Emiétter la feta, laver, séchet et émincer la cébette et mettre le tout dans le saladier avec les betteraves.
  • Laver et essorer la salade. La réserver.
  • Faire dorer les lardons 5 minutes à feu vif dans une petite poêle. Les ajouter avec les pommes de terre cuites dans le saladier.
  • Préparer la sauce dans le bol et en arroser la salade.
  • Servir avec les feuilles de salade à part avec la salade de betteraves assaisonnée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (357g)
Calories: 388Kcal
  • Glucides: 56.1g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 14.4g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 23.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

SALADE DE BETTERAVES FETA POMMES DE TERRE, photo 1
SALADE DE BETTERAVES FETA POMMES DE TERRE, photo 2
SALADE DE BETTERAVES FETA POMMES DE TERRE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tout savoir sur les betteraves! Tout savoir sur les betteraves! Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais 12 recettes de salades anti-gaspillage! 12 recettes de salades anti-gaspillage!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez