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Recette de betteraves
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Salade de betteraves et feta avec son saumon grillé
Salade de betteraves et feta avec son saumon grillé
Entrée
4
parts
15 min
5 min
moyen
332 Kcal
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Ingrédients
Nombre de parts:
4
2
betterave
s cuites moyennes
Pousses d'
épinard
1
avocat
1/2 paquet de
feta
1 cuillère à soupe de
miel
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Basilic
sel, poivre
2 filets de saumon frais
Préparation
Faire chauffer une poêle, y déposer les filets de saumon coté peau. Les laisser cuire 5 minutes de chaque coté.
Éplucher les betteraves et les couper en petits dés. Éplucher l'avocat et le couper en dés. Émietter la feta.
Mettre dans un saladier, les pousses d'épinard, la betterave, l'avocat et la feta.
Préparer la vinaigrette, la verser sur la salade.
Dresser dans les assiettes en mettant le saumon d'un coté et la salade de l'autre
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J
Juliebaranes
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (244g)
Calories:
331Kcal
Glucides:
12.9g
Lipides:
22.2g
Gras sat.:
6.1g
Protéines:
17.4g
Fibres:
4.6g
Sucre:
11.6g
ProPoints:
9
SmartPoints:
11
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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