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Recette à la feta 1012 recettes

Présentée en tranches très blanches, plutôt friables, la feta est LE fromage grec par excellence. Coupée en petit cubes et accompagnée d'oignons, tomates, concombres et huile d'olive dans la traditionnelle salade grecque, la feta prête également son délicat goût acidulé à de nombreux feuilletés et mezés. Elle accompagne aussi agréablement la pastèque en salade. Son origine remonte probablement à l'Antiquité, le cyclope Polyphème en personne produisant dans les pages de l'Odyssée un fromage étonnamment similaire. La feta provient du lait de brebis (auquel peut se mêler jusqu'à 30 % de lait de chèvre). Caillé, le lait est ensuite divisé et mis à égoutter. Il sera ensuite tranché, salé et affiné dans des barils de petit-lait ou de saumure.

Recette Salade de pâtes, tomate, feta et olives

Salade de pâtes, tomate, feta et olives

(7 votes), (4)
Entrée facile 25 min 400 kcal
Ingrédients: 350 gr de pâtes (penne rigate) 2 tomates 150 gr de feta 85 gr d'olives noires dénoyautées 5 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre b...
Recette Clafoutis aux courgettes et à la feta

Clafoutis aux courgettes et à la feta

(134 votes), (56)
Plat moyen 45 min 447 kcal
Ingrédients: 2 courgettes (500 g environ) 150 g de feta 4 oeufs 90 g de farine 1 yaourt de brebis 40 cl de crème liquide 2 C à S d'huile d'olive 1 C à S de ...
Recette Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

(79 votes), (25)
Sans gluten
Apéritif moyen 45 min 350 kcal
Ingrédients: 3 courgettes (petites coupées en dés) 15 cl d'huile d'olive 1 cuil à soupe de graines de fenouil 200 g de maizena (Fleur de Maïs pour moi) 1 cuil ...
Recette Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

(63 votes), (20)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 tasse de quinoa 1 tasse d’eau 1 tasse bouillon de légumes (ou de poulet) 2 poivrons rouges Une dizaine d’asperges 100 g tomates cerise 50 g fe...
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Recette Petits flan de tomates et féta

Petits flan de tomates et féta

(57 votes)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 144 kcal
Ingrédients: 100ml de crème liquide 3% 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 100ml de ricotta aneth 200g de tomates cerises 100g de feta sel poivre...
Fromage feta : plus de 15 recettes pour fondre de plaisir !

Fromage feta : plus de 15 recettes pour fondre de plaisir !

(2 votes)

Les saveurs grecques débarquent dans vos assiettes pour un déjeuner ensoleillé ! Dégusté froid ou chaud, on parie que vous allez craquer pour nos recettes ou ce fromage est roi ;-)

Recette Samoussa à la feta et tomate séchée

Samoussa à la feta et tomate séchée

(52 votes), (13)
Entrée moyen 28 min 297 kcal
Ingrédients: 125 g de feta 5 pétales de tomates (séchées) 6 feuilles de brick 3 feuilles de menthe (facultatif) Poivre Salade jeunes pousses...
Recette Salade de concombre à la feta et aux olives

Salade de concombre à la feta et aux olives

(45 votes), (9)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 167 kcal
Ingrédients: 1 concombre (bio de préférence) 100 g de feta (émiettée) 10 olives noires (dénoyautée et hachées) 1 échalote (pelée et finement émincée) 1 gousse ...
Recette Boulettes express aux pois chiches, feta et citron

Boulettes express aux pois chiches, feta et citron

(44 votes), (8)
Plat facile 40 min 263 kcal
Ingrédients: 400 g pois chiches (en conserve, égouttés) 2 cuillères à soupe de chapelure (ou une tranche de pain de mie) 1/2 citron (jus) 1/2 citron pour servir...
Recette Pastèque, feta et vinaigre balsamique

Pastèque, feta et vinaigre balsamique

(38 votes), (12)
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 102 kcal
Ingrédients: 1 pastèque 100 grammes de feta velours de vinaigre balsamique...
Recette Omelette gratinée à la fêta

Omelette gratinée à la fêta

(30 votes), (10)
Sans gluten
Plat facile 30 min 343 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 2 échalotes coupées grossièrement 2 à 3 gousses d'ail écrasées 8 càs d'eau 1 càs d'huile d'olive 1 càs de persil frais (coupé finement) (...
Recette Quiche aux courgettes, jambon et fêta

Quiche aux courgettes, jambon et fêta

(23 votes)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: une pâte brisée 100 g de chiffonade de jambon blanc 3 petites courgettes 3 oignons nouveaux une tranche de fêta 3 oeufs ...
Recette Concombre fêta

Concombre fêta

(21 votes), (9)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 0 min
Ingrédients: un concombre une tranche de fêta quelques feuilles de menthe 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc...
Recette Gratin de courgettes à la féta

Gratin de courgettes à la féta

(20 votes), (5)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 courgettes ; 3 oeufs ; 75 g de farine ; 30 cl de crème fraîche liquide ; 100 g de féta ; 50 g de parmesan ; sel ; poivre ; huile d'olive ; basilic....
Recette Salade grecque : féta, concombre, tomates et olives noires

Salade grecque : féta, concombre, tomates et olives noires

(20 votes), (6)
Entrée moyen 5 min 0 min
Ingrédients: - 1 concombre - 100 g de féta - 3 belles tomates - 1 poignée d'olives noires - Herbes (: menthe, basilic et coriandre hachés) - Poivre - Huile d...
Recette Salade de pâtes à la feta et au pesto

Salade de pâtes à la feta et au pesto

(19 votes)
Entrée facile 23 min 496 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes 90 g de feta 30 g de feuilles de basilic 25 g de pignons de pin 25 g de Parmesan râpé 8 tomates (séchées) 1 gousse d'ail 5...
Recette Clafoutis poireaux feta

Clafoutis poireaux feta

(19 votes), (6)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 blancs de poireaux émincés 3 oeufs 1 1/2 tasse de lait 1 tasse de feta émiettée 3/4 de tasse de farine 1/2 tasse d'huile d'olive 1/4 de tasse ...
Recette Omelette asperges feta

Omelette asperges feta

(17 votes), (6)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 229 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 1/2 botte d'asperges 100 g de feta quelques brins de ciboulette sel et poivre...
Recette Moelleux au poulet, curry, feta et olives noires

Moelleux au poulet, curry, feta et olives noires

(15 votes), (4)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 180g de farine 3 œufs 10cl de lait 10cl d’huile d’olive 1 sachet de levure 180g d’olives noires 100g de feta 150g de poulet 1 c à s de curry ...
Recette Minis cakes tomates sechées feta et olives noires

Minis cakes tomates sechées feta et olives noires

(15 votes), (4)
Entrée facile 20 min 432 kcal
Ingrédients: Ingrédients: (Pour un quinzaine de minis cakes) 200 g de farine 3 oeufs 1/2 verre de lait 1/4 de verre d'huile d'olive 1 sache...
Recette Quiche aux pommes de terre, féta et olives noires

Quiche aux pommes de terre, féta et olives noires

(14 votes), (4)
Plat moyen 55 min 425 kcal
Ingrédients: 1 Pâte brisée 5 à 6 pommes de terre 3 CàS de fromage blanc 3 oeufs 100g de fêta 1 verre de lait 20 olives noires Sel Poivre ...
Recette Salade de pastèque, féta et courgette

Salade de pastèque, féta et courgette

(13 votes), (6)
Entrée facile 10 min 0 min
Ingrédients: 800 g de chair de pastèque 1 petite courgette 1 demi tranche de féta le jus d'un demi citron quelques feuilles de basilic...
Recette Bouchées chaudes pour apéritif : bouchées poivron, féta, olive, basilic ultra rapide

Bouchées chaudes pour apéritif : bouchées poivron, féta, olive, basilic ultra rapide

(13 votes), (3)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: - 3 oeufs - 1 tasse = 150 g farine - 1 sachet = 1 cuillère à soupe levure chimique - 1/3 tasse = 80 ml huile olive - 1/2 tasse = 125 ml lait - 100 g g...
Recette Tarte feuillétée aux tomates et à la féta

Tarte feuillétée aux tomates et à la féta

(12 votes), (4)
Entrée facile 40 min 339 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg de tomates (bien mûres) 2CS de moutarde à l'ancienne 100g de fêta 2Cs de parmesan râpé 2CS d'huile d'olive...
Recette Boulettes de courgettes & féta

Boulettes de courgettes & féta

(11 votes), (4)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour 12 pièces environ : 300 gr de pommes de terre précuites la veille 1 courgette 200 gr de feta 2 oeufs persil, sel et poivre coriandre chape...
Recette Tarte tomate-fêta-courgettes

Tarte tomate-fêta-courgettes

(10 votes), (1)
Entrée moyen 50 min 488 kcal
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 courgettes moyennes - 3 tomates - 200g de fêta - 20cl de crème fraîche - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile...


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