Ptitchef

Cake aux olives noires et à la feta

Plat
6 parts
10 min
40 min
facile
364 Kcal
Lorsqu'on cherche une recette facile, moelleuse et à emporter partout avec soit (pour un apéritif, pique-nique...), le cake s'impose comme une évidence ! Ici, on décide de le préparer en version salée en y ajoutant des olives noires et du fromage feta. Une préparation garantie végétarienne à découper en tranches ou en petits carrés afin que tout le monde puisse la picorer pour l'apéro !
Pas à pas, suivez les étapes de réalisation de notre cake extra moelleux et parfumé grâce à notre recette écrite + vidéo

Ingrédients

Nombre de parts: 6
3 œufs

200 gr de farine

10 gr de levure chimique

10 cl de lait


1 c. à café de poivre (au goût)

100 gr de feta

70 gr d'olives noires dénoyautées

Matériel

Moule à cake

Préparation

  • Etape 1 - Cake aux olives noires et à la feta
    Battre les œufs dans un saladier. Tamiser la farine et la levure puis mélanger. Ajouter le lait petit à petit puis l'huile d'olive et bien mélanger.
  • Etape 2 - Cake aux olives noires et à la feta
    Ajouter le poivre, puis la feta et les olives et mélanger pour bien incorporer la garniture.
  • Etape 3 - Cake aux olives noires et à la feta
    Beurrer un moule à cake puis verser la préparation. Mettre au four pendant 40 à 45 minutes à 180°C ( vérifier la cuisson ! ).
  • Etape 4 - Cake aux olives noires et à la feta
    Et voilà, votre cake aux olives et à la feta est prêt !

Video

YouTube
Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Ptitchef_officielPtitchef_officiel

Conseils et astuces:

Évitez de saler la préparation : les olives noires et la feta sont déjà bien assez salées.

Vous pouvez remplacer la garniture par celle de votre choix.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 121g
Calories: 364Kcal
  • Glucides: 25.2g
  • Lipides: 23.6g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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