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Cake aux olives noires et à la feta

Plat
6 parts
10 min
40 min
facile
364 Kcal
Lorsqu'on cherche une recette facile, moelleuse et à emporter partout avec soit (pour un apéritif, pique-nique...), le cake s'impose comme une évidence ! Ici, on décide de le préparer en version salée en y ajoutant des olives noires et du fromage feta. Une préparation garantie végétarienne à découper en tranches ou en petits carrés afin que tout le monde puisse la picorer pour l'apéro !
Pas à pas, suivez les étapes de réalisation de notre cake extra moelleux et parfumé grâce à notre recette écrite + vidéo

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Cake aux olives noires et à la feta
    Battre les œufs dans un saladier. Tamiser la farine et la levure puis mélanger. Ajouter le lait petit à petit puis l'huile d'olive et bien mélanger.
  • Etape 2 - Cake aux olives noires et à la feta
    Ajouter le poivre, puis la feta et les olives et mélanger pour bien incorporer la garniture.
  • Etape 3 - Cake aux olives noires et à la feta
    Beurrer un moule à cake puis verser la préparation. Mettre au four pendant 40 à 45 minutes à 180°C ( vérifier la cuisson ! ).
  • Etape 4 - Cake aux olives noires et à la feta
    Et voilà, votre cake aux olives et à la feta est prêt !

Video

YouTube
Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Évitez de saler la préparation : les olives noires et la feta sont déjà bien assez salées.

Vous pouvez remplacer la garniture par celle de votre choix.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)
Calories: 364Kcal
  • Glucides: 25.2g
  • Lipides: 23.6g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cake aux olives noires et à la feta, photo 1
Cake aux olives noires et à la feta, photo 2
Cake aux olives noires et à la feta, photo 3
Cake aux olives noires et à la feta, photo 4
Cake aux olives noires et à la feta, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

C du Var, 28/01/2019

Un classique toujours apprécié sympa

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
damienremi, 27/01/2019

Je remplace le lait par 10 cl de vin blanc. Pour avoir fait les deux recettes, je trouve qu'avec le vin blanc la recette est plus moelleuse. Moi, je met feta et tomates séchées car mon mari n'aime pas les olives. Un délice avec une salade.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
teutoise, 28/01/2019

Super recette pour les beaux jours je mettrai des tomates cerises en plus pour le moelleux merci beaucoup

(1) (0) Signaler

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