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Recette aux olives 718 recettes

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Que serait la cuisine méditerranéenne sans l'olive ? L'utilisation du fruit de ce bel arbre trapu aux feuilles vert argenté, à l'exceptionnelle longévité remonte en Europe à l'Antiquité. Riche en potassium, en sels minéraux, très nourrissante, l'olive est utilisée pour ses vertus médicinales en huile de massage mais aussi contre le cholestérol, en prévention des maladies cardio-vasculaires ou encore pour ses qualités digestives et anti-oxydantes. Récoltée avant maturité (verte) ou à maturité (noire), elle se déguste en apéritif, nature ou marinée avec de l'ail, des tomates séchées, des herbes. Elle est parfaite en tapenade, accompagne magnifiquement certains plats de viande (poulet aux olives), de poisson (rouget à la tapenade) et reste indispensable à toute bonne pizza.

Recette Spaghetti aux champignons et olives - spaghetti funghi e olive

Spaghetti aux champignons et olives - spaghetti funghi e olive

(1 vote)
Platfacile10 min15 min
Ingrédients: - 200 g de spaghetti - 2 tomates - 80 g de champignons à l'huile égouttés - 60 g d'olives noires piquantes Croc'Frais - 1 gousse d'ail - huile d'olive...
Recette Du pain à l'huile d'olive aux herbes de provence et fourré aux olives et aux câpres

Du pain à l'huile d'olive aux herbes de provence et fourré aux olives et aux câpres

(1 vote)
Apéritiffacile99 min20 min
Ingrédients: - 250 g de farine spéciale pain avec levure incorporée - 2 cuillères à soupe d?huile - ½ cuillère à café de sel - ½ sachet de levure de boulanger sèch...
Recette La recette olive : tartare de tomates sur crème d'olives vertes

La recette olive : tartare de tomates sur crème d'olives vertes

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile233 kcal10 min
Ingrédients: - 150 g olives vertes dénoyautées - 2 grosses cuillères à soupe de ricotta - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 pincées de sel - 1 pincée de sucre...
Recette Crostini aux olives et aux herbes - crostini alle olive ed erbe aromatiche

Crostini aux olives et aux herbes - crostini alle olive ed erbe aromatiche

Apéritifmoyen15 min5 min
Ingrédients: - 1 baguette, - huile d'olive, - 225 gr d'olives à la Provençale Croc frais, - 1/2 échalote ciselée, - poivre, - 1 cuillère à café de persil hach...
Recette Moelleux aux olives noires et au parmesan

Moelleux aux olives noires et au parmesan

(17 votes)
NUTRI-SCORE
Entréefacile401 kcal30 min
Ingrédients: 20g de beurre (pour beurrer les ramequins) 100g d'olives noires (dénoyautées) 4cac d'huile d'olive 3 oeufs 10cl de lait 200g de farine 1 sachet...
Recette Madeleines jambon et olives

Madeleines jambon et olives

(106 votes), (25)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile182 kcal30 min
Ingrédients: 1 grosse tranche de jambon, 20 olives vertes ou noires, 3 oeufs, 120 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure 4 cuillères à soupe d'huile, 30 gr...
Recette Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

(79 votes), (25)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritifmoyen350 kcal45 min
Ingrédients: 3 courgettes (petites coupées en dés) 15 cl d'huile d'olive 1 cuil à soupe de graines de fenouil 200 g de maizena (Fleur de Maïs pour moi) 1 cuil ...
Recette Boulettes de boeuf aux olives

Boulettes de boeuf aux olives

(74 votes)
Platmoyen20 min40 min
Ingrédients: 600 g de boeuf (haché) 100 g d'olives vertes (et noires dénoyautées) 1 bouquet d'herbes (persil, ciboulette, coriandre..) 1 c à s de cumin (moulu) ...
Recette Thon avec sa sauce aux câpres et olives

Thon avec sa sauce aux câpres et olives

(73 votes), (29)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen202 kcal35 min
Ingrédients: 4 belles tranches de thon 1 boite de tomates pelées 1 oignon 1 cuillère à soupe de câpres dessalées 2 cuillères à soupe d'olives vertes Huile d'o...
Recette Cake au jambon et aux olives

Cake au jambon et aux olives

(71 votes), (20)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen397 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 3 oeufs - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 10 cl d'huile - 12,5 cl de lait entier - 100 g de gruyère râpé - 200 g de jambon de Paris ...
Recette Clafoutis de courgettes aux olives et tomates confites

Clafoutis de courgettes aux olives et tomates confites

(68 votes), (18)
Entréefacile20 min25 min
Ingrédients: Une courgette et demie Deux pétales de tomates confites à l'huile 4 olives noires 1 cuillère à café d'origan Une pincée d'ail et persil haché Sel...
Recette Cake aux olives ( recette tupperware )

Cake aux olives ( recette tupperware )

(68 votes), (21)
Apéritiffacile10 min30 min
Ingrédients: - 250 g de farine - 4 oeufs - 100 ml d'huile - 1 verre de vin blanc sec - 150 g d'olives vertes dénoyautées - 1/2 sachet de levure chimique -...
Recette Cake aux accents du sud: olive-chorizo-gorgonzola

Cake aux accents du sud: olive-chorizo-gorgonzola

(66 votes), (19)
Entréemoyen20 min50 min
Ingrédients: 180 g de farine semi-complète (type 110) ou alors une ordinaire (type 45) 120 g de beurre fondu 75 g de chorizo 75 g de gorgonzola 75 g d'olives n...
Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

(59 votes), (17)
Platmoyen20 min80 min
Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil...
Recette Muffins moelleux aux olives noires et tomates séchées

Muffins moelleux aux olives noires et tomates séchées

(50 votes), (14)
Entréefacile15 min25 min
Ingrédients: 1 oeuf 4 c à soupe de farine de seigle 4 c à soupe de st-Môret 20 olives noires 20g de tomates confites à l'huile 1/2 sachet de levure chimique gruyèr...
Recette Lapin confit aux tomates semi-séchées, lardons, olives et champignons

Lapin confit aux tomates semi-séchées, lardons, olives et champignons

(49 votes), (8)
NUTRI-SCORE
Platmoyen755 kcal1 h, 50 m
Ingrédients: 1 lapin découpé 200 g de lardons fumés 2 oignons émincés 24 olives noires 12 tomates semi-séchées à l'huile d'olive 1/2 bouteille de vin blanc sec 2 c...
Recette Petis croquants salés aux olives et amandes

Petis croquants salés aux olives et amandes

(47 votes), (15)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen313 kcal55 min
Ingrédients: 130 g de farine 1 oeuf 50 g d'olives noires 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 50 g d'amandes effilées 1/2 cuillère de levure chimique Huile d...
Recette Frittatas olives chorizo

Frittatas olives chorizo

(47 votes)
Sans gluten
Entréefacile5 min10 min
Ingrédients: 5 oeufs 250 g de crème fraiche 1 petite boîte de mélange olives noires/ olives vertes 6 tranches de chorizo sel poivre...
Recette Salade de concombre à la feta et aux olives

Salade de concombre à la feta et aux olives

(45 votes), (9)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile167 kcal10 min
Ingrédients: 1 concombre (bio de préférence) 100 g de feta (émiettée) 10 olives noires (dénoyautée et hachées) 1 échalote (pelée et finement émincée) 1 gousse ...
Recette Focaccia pugliese aux olives et tomates

Focaccia pugliese aux olives et tomates

(44 votes), (10)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile262 kcal1 heure
Ingrédients: 500 g de farine 150 g de pommes de terre cuite 15 g de sel Huile d'olive 300 ml d'eau 1 càc de sucre 5 g de levure sèche S.A.F. (ou autre marque...
Recette Boulettes de dinde aux olives et emmental

Boulettes de dinde aux olives et emmental

(44 votes), (17)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile247 kcal25 min
Ingrédients: 3 escalopes de dindes 30 g d'emmental une dizaine d'olives vertes dénoyautées 2 cs de son d'avoine 1 oeuf sel poivre 1 bocal de sauce tomates napolita...
Recette Morue au four avec oeufs, oignons, pommes de terre et olives (recette portugaise)

Morue au four avec oeufs, oignons, pommes de terre et olives (recette portugaise)

(43 votes), (10)
NUTRI-SCORE
Platfacile350 kcal1 h, 25 m
Ingrédients: 800 g de morue 5 pommes de terre 4 oeufs Olives noires 2 oignons Persil 2 feuilles de laurier Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Gaufres au chorizo et olives noires

Gaufres au chorizo et olives noires

(42 votes), (14)
NUTRI-SCORE
Platfacile313 kcal15 min
Ingrédients: 20cl de lait 200g de farine 2 oeufs 50g de gruyère (râpé) 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100g de chorizo 15 o...
Recette Tajine de poulet au citron confit et olives

Tajine de poulet au citron confit et olives

(42 votes), (7)
Platfacile15 min90 min
Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1 oignon...
Recette Boulettes de viande de boeuf aux olives

Boulettes de viande de boeuf aux olives

(38 votes), (14)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile360 kcal20 min
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de mozzarella (ou de fromage râpé) 50 g de chair d'olives vertes (et violettes parfumées ; olives marinées) 200 g de viande de boeuf (...


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