Boulettes de bœuf aux olives et pignons, spaghetti tomates fraîches, origan

Ingrédients

pour les boulettes :

• 700 g de boeuf haché
• 3 oignons nouveaux
• 1 oeuf
• 120 g d'olives dénoyautées
• 50 g de pignons de pins
• 4 cc d'huile d'olive
• sel
• poivre

Pour la sauce :

• 500g de spaghetti
• 3 tomates mures
• 1 gousse d'ail
• 3 branches d'origan
• 50 g de parmesan
• 4 ccd'huile d'olive
• 2 pincées de piment d'Espelette
• sel