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Recette à l'origan

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L'origan est historiquement connu pour ses vertus antiseptiques, antispasmodiques ainsi que pour ses fonctions digestives. C'est le compagnon idéal de l'hiver pour ses propriétés antitussives.
L'origan se marie à merveille avec tous les plats méditerranéens. On le consomme en froissant ses feuilles pour en dégager les puissants arômes. L'origan se marie avec tous les plats à base de tomates et de fromage frais. Elément essentiel de la célèbre pizza napolitaine ainsi que de la pissaladière provençale, il relèvera le goût des salades estivales et de la mozzarella. Idéal pour des olives apéritives, il se parsème généreusement sur les grillades comme les côtelettes d'agneau. Délicatement parfumé, il se glisse dans une bouteille d'huile d'olive pour l'aromatiser.

Recette Sablés apéritif au parmesan et origan

Sablés apéritif au parmesan et origan

(66 votes), (6) , (581)
Apéritif facile 30 min 15 min
Ingrédients: 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120 g de beurre mou 100 g de parmesan râpé 3 jaunes d'oeufs Origan, sel et poivre...
Recette Pain aux olives, tomates séchées et origan

Pain aux olives, tomates séchées et origan

(16 votes), (8) , (54)
Autre facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 500g de farine T55 50g d’olives noires 50g d’olives vertes 80g de tomates séchées 25cl d’eau 1 c à s d’huile d’olive 1 pincée de piment d’Espele...
Recette Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

(14 votes), (4) , (417)
Entrée moyen 1h10m 284 kcal
Ingrédients: 800 gr de tomates mûres 2 beaux blancs de poireaux 8 gousses d'ail 1 boite de pois chiches 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 tablette ...
Recette Trio de muffins :saumon fumé-persil/poivrons-thon-origan/blanc de poulet-fromage

Trio de muffins :saumon fumé-persil/poivrons-thon-origan/blanc de poulet-fromage

(1 vote), (21)
Apéritif moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 oeuf 50 g de farine à gâteau 30 g de beurre fondu à peine 1/2 verre de lait une branche de persil 2 petites tranches de saumon fumé 1 petite po...
Recette Brochettes de boeuf à l'origan

Brochettes de boeuf à l'origan

(1 vote), (6)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail hachées 1 oignon hachées 1/4 tasse chapelure 2 cuillères à table origan frais ou 1 cuillère à table séché 2 cuillères à table d'eau 1...
Recette Cake aux tomates séchées, féta et origan (sans lait de vache)

Cake aux tomates séchées, féta et origan (sans lait de vache)

(1 vote), (12)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 100g de farine de blé T65 (farine blanche) 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 4 cl de lait de riz nature 80g de fêta 8 tomates s...
Recette Cannelés au carré frais et origan

Cannelés au carré frais et origan

(12 votes), (4) , (415)
Entrée moyen 30 min 186 kcal
Ingrédients: 75ml de lait 30g de beurre 2 jaunes d'oeufs 60g de carré frais (soit 3 portions) 60g de farine 1/2 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café ...
Recette Boulettes de boeuf aux olives et pignons, spaghetti tomates fraiches, origan

Boulettes de boeuf aux olives et pignons, spaghetti tomates fraiches, origan

(9 votes), (4) , (1080)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: pour les boulettes : 700 g de boeuf haché 3 oignons nouveaux 1 oeuf 120 g d'olives dénoyautées 50 g de pignons de pins 4 cc d'huile d'olive se...
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Menu du jour

Recette Mini muffins salés aux tomates séchées, parmesan et origan

Mini muffins salés aux tomates séchées, parmesan et origan

(3 votes), (31)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour 50 mini-muffins : 2 oeufs 75 g de beurre fondu 1/2 cuillère à café de sel 25 cl de lait 100 g de tomates séchées conservées dans l'huile et égout...
Recette Poivron mariné à l'huile d'olive, ail et origan

Poivron mariné à l'huile d'olive, ail et origan

(1 vote), (1) , (35)
Sans gluten
Accompagnement facile 35 min 243 kcal
Ingrédients: Un gros poivron rouge (ou 2 petits) 3cs de d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1cs d'origan 1cc de paprika sel rose de l'Himalaya...
Recette Sauté de poulet aux asperges et origan ...

Sauté de poulet aux asperges et origan ...

(1 vote), (11)
Plat moyen 35 min 393 kcal
Ingrédients: +/- 250 g de poulet en émincé 500 g d'asperges vertes (du Valais) 1.5 dl de demi-crème 1 dl de bouillon de légumes 1 petit oignon 1 gousses d'ail 2 c...
Recette Croustillants au thon (thon-tomates-origan / thon-parmesan-oeuf)

Croustillants au thon (thon-tomates-origan / thon-parmesan-oeuf)

(2 votes), (1) , (14)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 feuilles de bricks 1/2 boite de thon 1 cuillère à café d'origan 1 tomate se poivre Pour deux croustillants : 2 feuilles de bricks 1/2 boite d...
Recette Roti de porc froid, sauce origan, basilic et tomates séchées

Roti de porc froid, sauce origan, basilic et tomates séchées

(2 votes), (10)
Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: 1 kg de roti de porc pris dans le morçeau à jambon 2 gousses d'ail Thym et origan huile d'olive Sel poivre Pour la sauce : 15 pétales de tomates s...
Recette Petites gougères aux tomates séchées et à l'origan

Petites gougères aux tomates séchées et à l'origan

(2 votes), (51)
Apéritif facile 40 min 745 kcal
Ingrédients: ¼ de litre d'eau froide ½ cuillère à café de sel 80 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs 1 pincée de muscade 200 g de comté râpé...
Recette Mousse de thon sur bavarois de poivrons et sablé à l'origan, glaçage sauce créoline

Mousse de thon sur bavarois de poivrons et sablé à l'origan, glaçage sauce créoline

(1 vote), (5)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 30 g de farine 30 g de beurre Sel de guérande Le Guérandais, poivre du moulin 2 pincées d'Origan 2 poivrons rouges 20 cl de crème entière 2 feuilles ...
Recette Terrines de courgettes au poulet et à l'origan

Terrines de courgettes au poulet et à l'origan

(1 vote), (6)
Entrée facile 45 min 55 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 6 courgettes 2 gousses d'ail 2 càs d'origan frais (à défaut de persil) 350 g de crème liquide 6 oeufs 60 g de Maïzena 100 g de ...
Recette Cuisses de poulet au vin jaune et origan, carottes et petits pois à la crème

Cuisses de poulet au vin jaune et origan, carottes et petits pois à la crème

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 20 cl de vin jaune 500 g de petits pois 500 g de carottes 10 petits oignons Quelques branches d'origan frais 20 g de margarine Se...
Recette Saumon crème à l'origan (scandinavie)

Saumon crème à l'origan (scandinavie)

 
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 40 g de beurre 1 jus de citron 1 cuillère à café d'origan 25 cl de crème fraîche 15 g de farine sel, poivre...
Recette Tartines d'oeufs brouillés à la tomate et à l'origan

Tartines d'oeufs brouillés à la tomate et à l'origan

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 2 tranches de pain de mie 2 cuillères à café de concentré de tomate Sel, poivre, origan, huile d'olive...
Recette Gressins, parmesan, origan .

Gressins , parmesan , origan .

 
Apéritif facile 22 min 105 kcal
Ingrédients: 50 g de beurre mou 100 g de farine 4 cuillères à soupe d'eau sel 25 g de parmesan 1 belle cuillère à café d'origan...
Recette Filet mignon à l'origan, sauce balsamique et purée de poivrons

Filet mignon à l'origan, sauce balsamique et purée de poivrons

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 filets mignons 1 cuillère à soupe d'origan margarine sel poivre vinaigre balsamique poudre de piments forts 1 cuillère à soupe de crème épaisse 600...
Recette Boulettes de veau a l origan

Boulettes de veau a l origan

 
Sans gluten
Plat facile 37 min 409 kcal
Ingrédients: 12 boulettes de veau 2 oignons 2 échalotes 1 gousse d'ail 150 ml coulis de tomate 50 ml vin blanc 100 ml eau sel poivre origan huile...
Recette Gressins au fromage et à l'origan

Gressins au fromage et à l'origan

 
Apéritif facile 20 min 600 kcal
Ingrédients: 155 g de farine 100 g de beurre doux en petits morceaux 100 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'origan haché 1 cuillère à café de piment d'Espelet...
Recette Ail, origan et parmesan ... ou les pains comme aux restos italiens

Ail, origan et parmesan ... ou les pains comme aux restos italiens

 
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 Tasse d'eau 3 Tasse de farine du beurre salé 1,5 cuillère à soupe de beurre léger 60% MG 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 1 cuillère à ...


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