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Mes Petits Pains Burger ( au parmesan, basilic et origan )

Plat
3 parts
10 min
1 h 30 m
10 min
facile
443 Kcal
Pour des soirées Fast-Food

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Dans un verre, mélanger la levure avec une pincée de sucre et un petit peu d'eau tiède, laisser agir 5 mn
  • Dans un bol mélangeur, mélanger la farine, le sucre, le parmesan, l'origan, le basilic ainsi que le sel.
  • Ajouter l'œuf et mélanger, puis ajouter la levure et mélanger.
  • Verser le lait mélanger ensuite ajouter l'eau tiède progressivement et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte , ajouter le beurre pommade et pétrir afin d'avoir une boule de pâte lisse et qui ne colle pas.
  • Couvrir et laisser lever pendant une heure dans un endroit tiède. diviser en 3 pâtons.
  • Etape 6 - Mes Petits Pains Burger ( au parmesan, basilic et origan )
    Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laisser de nouveau reposer pendant 30 minutes.
  • Etape 7 - Mes Petits Pains Burger ( au parmesan, basilic et origan )
    Préchauffer le four à 180°C.

    Badigeonner les petits pains de jaune d'œuf et parsemer de ciboulette et de basilic.

    Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (171g)
Calories: 443Kcal
  • Glucides: 65.1g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 17.4g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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