Ptitchef

Sablés olives, tomates séchées, origan, parmesan

C'est simple et rapide, et bien meilleur que des petits biscuits achetés !!

Apéritif
10 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

10

Pour 40 petits sablés :

Préparation

  • Découper en petits morceaux les olives et les tomates séchées.
  • Mélanger la farine, le parmesan râpé, l'origan et le poivre.
    Ajouter l’œuf, puis les olives et les tomates.
  • Former une boule de pâte lisse.
    Étaler la pâte assez épaisse et découper à l'emporte-pièces.
  • Cuire les sablés sur une feuille de papier cuisson pendant 15 minutes à 180°C.
  • Retirer du fous dès que les bords sont dorés.

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Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

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