Ptitchef

Gressins , parmesan , origan .

Apéritif
8 parts
12 min
10 min
facile
105 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
50 g de beurre mou

100 g de farine

4 cuillères à soupe d'eau

sel

25 g de parmesan

1 belle cuillère à café d'origan

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients avec une cuillère à soupe.
  • Puis pétrissez à la main jusqu'à obtenir une belle boule.
  • Enveloppez la dans du film étirable et laissez reposer 20 minutes au réfrigérateur.
  • A la sortie du frigo, divisez la pâte en 8 morceaux de même taille.
  • Façonnez chacun d'eux en boudins en les roulant sur votre plan de travail.
  • Disposez les boudins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez à four chaud pour 10 minutes à 180°c.
  • Les gressins se conservent parfaitement, emballés dans du papier d'alu.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (30g)
Calories: 105Kcal
  • Glucides: 8.9g
  • Lipides: 6.2g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:






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