Pâte à pizza à l'origan ...

Name: Pâte à pizza à l'origan ...
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 165 ml eau chaude (0); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra (1); 1 pincée de sel (0); 2 cuillères à soupe d'ail; 1 cuillère à café de basilic (0); 1 cuillère à café d'origan (0); 250 g farine (12.5) + 20 g (1); 2 cuillère à café de levure de boulangerie (0)

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Autre

facile

1 heure

Une recette de pâte à pizza à l'origan, très facile à faire puisque c'est votre robot qui va vous faciliter la tâche, pour la dégustation là c'est vous qui en aurez le privilège. Allez c'est parti, deux temps, trois mouvements et hop...

Ingrédients

165 ml eau chaude (0)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra (1)
1 pincée de sel (0)
2 cuillères à soupe d'ail
1 cuillère à café de basilic (0)
1 cuillère à café d'origan (0)
250 g farine (12.5) + 20 g (1)
2 cuillère à café de levure de boulangerie (0)

Préparation

Il faut commencer par réactiver la levure dans deux cuillères à soupe d'eau tiède.
Mettre la farine, le sel, les herbes, l'ail, l'huile d'olive et lancer le robot ou la machine à pain. Ajouter l'eau chaude petit à petit, jusqu'à ce que la pâte se détache des bords de la cuve et forme une boule.
Couvrir d'un linge humide et laisser gonfler pendant 1 heure dans un endroit tiède. Quand la pâte à pizza a doublé de volume, il suffit de la travailler un peu sur un plan fariné.