Ptitchef

Fougasse à la farine 5 céréales et 3 graines, origan et 3 poivres du kérala

Autre
1 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
90 g de farine blanche

30 g de farine "5 céréales et 3 graines bio" Quai Délices

10 g de levure de boulanger + eau

sel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive


3 poivres du Kérala Ethiquable

Préparation

  • Diluer la levure dans un peu d'eau tiède.
    Dans un saladier, mélanger les farines et le sel.
    Ajouter la levure et l'huile d'olive.
    Mélanger en ajoutant très progressivement de l'eau jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène et peu collante.
  • Ajouter l'origan et le 3 poivres du Kérala Ethiquable.
    Laisser reposer 1 heure 30.
    Préchauffer votre four à 200°C.
    Étaler votre pâte sur un plan de travail fariné.
  • Déposer la garniture sur un coté et replier la pâte pour former un chausson.
  • Faire des ouvertures sur le haut de la pâte afin de laisser l'air s'échapper, et enfourner 20 minutes.
  • Au milieu de la cuisson, si vous la voulez plus dorée, étaler un peu d'eau salée ou de jaune d’œuf au pinceau sur la surface de la fougasse.
  • Déguster chaud de préférence.





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Céréales pour le petit déjeuner : choix rapide et facile ?Céréales pour le petit déjeuner : choix rapide et facile ?Que faire avec des céréales corn-flakes ?Que faire avec des céréales corn-flakes ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez