Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Apéritif de fêtes
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Cuisses de poulet au vin jaune et origan, carottes et petits pois à la crème

Name: Cuisses de poulet au vin jaune et origan, carottes et petits pois à la crème
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 20 cl de vin jaune; 500 g de petits pois; 500 g de carottes; 10 petits oignons; Quelques branches d'origan frais; 20 g de margarine; Sel et poivre, paprika; 4 cuillères à soupe de crème épaisse

Plat

2 parts

10 min

35 min

facile

votez maintenant
14

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 cuisses de poulet
20 cl de vin jaune
500 g de petits pois
500 g de carottes
10 petits oignons
Quelques branches d'origan frais
20 g de margarine
Sel et poivre, paprika
4 cuillères à soupe de crème épaisse

Préparation

Faire dorer dans du beurre ou margarine les cuisses de poulets entières ou coupées en deux, salez et poivrez.
Ajoutez les oignons, l'origan, et le vin jaune et cuire 30 minutes.
A la fin de la cuisson, la sauce doit être sirupeuse, sinon enlevez la viande et réduire la sauce.
Puis ajoutez les carottes, réchauffez les petits pois à part dans la crème chaude et assaisonnez de paprika.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette