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Cuisse de poulet

96 recettes

Goûteuse et moelleuse, facile à cuisiner, la cuisse de poulet se décline dans toutes les saveurs. Rôtie aux herbes ou à la moutarde, cette délicieuse volaille régale d'un croustillant particulier.

Recette Poulet et sa sauce onctueuse aux épinards et champignons

Poulet et sa sauce onctueuse aux épinards et champignons

(10 votes), (3) , (917)
Plat facile 1 heure 445 kcal
Ingrédients: Le poulet : 1 noix de beurre 1 filet d'huile d'olive 3 hauts de cuisse de poulet sel poivre thym 10 cl d'eau La sauce : 1 noix de beurre 1 filet...
Recette Poulet croustillant au air fryer, le repas simple et rapide par excellence !

Poulet croustillant au air fryer, le repas simple et rapide par excellence !

(1 vote)
Plat facile 22 min 317 kcal
Ingrédients: 2 hauts de cuisse de poulet 1 cuillère à café d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café d'origan Une pincée de sel Une...
Recette Cuisse de poulet au citron et aux herbes

Cuisse de poulet au citron et aux herbes

(30 votes), (462)
Plat facile 40 min 373 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1/2 citron herbes de Provence sel poivre huile d'olive
Recette Cuisse de poulet gourmande

Cuisse de poulet gourmande

(6 votes), (3) , (86)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuisses de poulet fermier 2 grosses cuillerées à soupe de moutarde aromatisée type savora. 8 tranches fines de lard fumé 2 oignons 200 g de...
Recette Cuisse de poulet grillée et risotto aux épices de tajine

Cuisse de poulet grillée et risotto aux épices de tajine

(3 votes), (101)
Plat moyen 1 h 20 m 272 kcal
Ingrédients: 1 cuisse de poulet, 60 g de riz à risotto, 1 cuillère à soupe d'épices à tajine (curcuma, curry, cannelle, gingembre, coriandre, ail, persil).
Recette Cuisse de poulet la tomate

Cuisse de poulet la tomate

(2 votes), (1) , (41)
Plat facile 1 h 10 m 430 kcal
Ingrédients: -2 cuisses de poulet -4 tranches de bacon -1 boîte de pulpe de tomate -1 oignons -vin blanc (comme vous aimez) -1/2 cube de bouillon de volaille
Recette Cuisse de poulet confite à la bière et aux chicons

Cuisse de poulet confite à la bière et aux chicons

(1 vote), (1) , (27)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 cuisse de poulet 1 chicon (endive) 1 oignon 25 cl de bière du Nord 1 cuillère à soupe de graisse de canard sel poivre au moulin
Recette Cuisse de poulet grillée, tomate et basilic du jardin

Cuisse de poulet grillée, tomate et basilic du jardin

(16 votes), (2) , (436)
Plat facile 42 min 149 kcal
Ingrédients: 1 cuisse de poulet 1 tomate bien mûre 1 oignon quelques feuilles de basilic quelques graines de coriandre un peu de vin blanc huile d'olive sel...
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Recette Cuisse de poulet aux citrons confits

Cuisse de poulet aux citrons confits

(14 votes), (4) , (363)
Plat facile 45 min 371 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 citrons confits 8 olives vertes 1/2 cube de bouillon de légumes 1 oignon 1/3cc de cumin 1/2cc de curcuma
Recette Cuisse de poulet et ses petits légumes

Cuisse de poulet et ses petits légumes

(10 votes), (1) , (266)
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1/2 courgette 1 tomate 1/2 oignon 2 poignées de petits pois 1 pincée d'épice à tandoori Sel et poivre
Recette Cuisse de poulet au vin blanc

Cuisse de poulet au vin blanc

(8 votes), (3) , (302)
Plat facile 35 min 627 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 3 belles tomates 4 grosses pommes de terres 1 gousse d'ail 1 échalote 2 oignons 15 cl de vin blanc de l'huile d'olive un peu...
Recette Cuisse de poulet au curry rouge et sa touche sucré.

Cuisse de poulet au curry rouge et sa touche sucré.

(4 votes), (29)
Plat moyen 25 min 783 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 pommes 20 cl de lait de coco 3 c. à s. de miel 3 c. à c. de curry rouge 2 c. à s. de sauce soja du beurre des nouilles...
Recette Cuisse de poulet à la moutarde

Cuisse de poulet à la moutarde

(3 votes), (57)
Plat facile 36 min 336 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 oignon Emmental Moutarde Sel poivre
Recette Cuisse de poulet au lait

Cuisse de poulet au lait

(2 votes), (18)
Plat moyen 2 h 20 m 688 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1/4 de bouillon de légumes 30 cl de lait demi-écrémé 1 verre de cidre 1/2 verre de vin blanc 1 cs de moutarde 3 pommes de...
Recette Cuisse de poulet caramélisée au miel épicé

Cuisse de poulet caramélisée au miel épicé

(1 vote), (12)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 cuisse de poulet 1 cuillère à soupe de Miel Épices pour volailles viandes blanches Cuisimiel" sel
Recette Cuisson basse température d?une cuisse de poulet farcie coing...

Cuisson basse température d?une cuisse de poulet farcie coing...

(2 votes), (10)
Plat moyen 1 heure 4 heures
Ingrédients: 6 Cuisses de poulet fermier 1 et 1/2 Coings 150 g environ Ventrèche sèche 1 oeuf entier quelques Crépine de porc 2 Courges Butternut 300 g environ...
Recette Hauts de cuisse de poulet grillés à la portugaise

Hauts de cuisse de poulet grillés à la portugaise

(1 vote), (31)
Plat facile 2 heures 15 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail hachées 5 ml ou 1 cuillère à thé de gros sel de mer 5 ml ou 1 cuillère à thé de thym frais haché jus de 1 citron 45 ml ou 3...
Recette Cuisse de poulet gratinée à l'emmental

Cuisse de poulet gratinée à l'emmental

Plat facile 28 min 680 kcal
Ingrédients: 1 cuisse de poulet 10 cl de crème liquide noix de muscade sel poivre au moulin 20g d'emmental râpé
Recette Cuisse de poulet au chou rouge

Cuisse de poulet au chou rouge

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: - 4 cuisses de poulet 1 petit chou rouge - 200 g de gésiers de volaille 4 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 poignée de feuilles de céleri - 20 cl de...
Recette Cuisse de poulet caramelisee au gingembre et sa puree maison

Cuisse de poulet caramelisee au gingembre et sa puree maison

Plat facile 1 heure 477 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet ou ailerons 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de gingembre frais 4 cuillères à soupe de ciboulette 4...
Recette Petites brochettes poulet chorizo

Petites brochettes poulet chorizo

(32 votes), (11) , (1538)
Plat facile 35 min 945 kcal
Ingrédients: 600gr de cuisse de poulet 2,5 CaS d'huile d'olive 2 gousses d'ail (écrasées) Le jus d'une citron vert 1 CaC de sucre brun 1 CaC de paprika 0,5 CaC...
Recette Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco

(12 votes), (5) , (710)
Plat facile 40 min 594 kcal
Ingrédients: 10 hauts de cuisse de poulet (sans peau ,désossées, coupées ; vous pouvez remplacez le poulet par des crevettes) 3 cuillères à soupe d’huile (ou de...
Recette Des cuisses de poulet cuisiner light ....

Des cuisses de poulet cuisiner light ....

(12 votes), (2) , (106)
Plat facile 1 h 5 m 146 kcal
Ingrédients: 5 cuisses de poulets 1 oignon finement haché 125 g de champignons émincés 400 g de tomates pelées en boite 1 cuillère à soupe d'herbes de provence...
Recette Soupe grecque à l’avgolemono {poulet & citron}

Soupe grecque à l’avgolemono {poulet & citron}

(9 votes), (317)
Entrée facile 40 min 262 kcal
Ingrédients: Pour le bouillon : 3 cuisses de poulets (pilon + haut) 1 carotte (grosse) 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 gousse d’ail 1 bouillon de...


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