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CUISSE DE POULET CARAMELISEE AU GINGEMBRE ET SA PUREE MAISON

Avec ce gingembre, ce plat possède une saveur exceptionnelle et confère une note délicieusement orientale.

Plat
3 parts
20 min
40 min
facile
477 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 7.39 (2.46€/part)

Préparation

  • Faites cuire les cuisses de poulet dans une poêle à revêtement antiadhésif sans matière grasse.
  • Laissez-les dorer et croustiller tout doucement pendant 40 minutes en les retournant régulièrement.
  • Pendant ce temps, hachez le gingembre et ciselez la ciboulette. Mélangez-les avec l'huile de sésame.
  • Quand les cuisses sont cuites, arrosez-les de l'huile parfumée et parsemez de piments oiseau hachés, de sel et de poivre noir mignonette.
  • Déglacez les sucs avec un peu d'eau. Nappez les cuisses de jus.
  • Servez avec une bonne purée maison, du riz basmati, ou une salade de chou chinois.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (274g)
Calories: 477Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 25.2g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 55g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 11
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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