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Cuisses de poulet à la sauce tomate pimentée et aux poireaux caramélisés

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
Une recette pour toutes les saisons !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuisses de poulet sans la peau

1 poireau émincé

1 boîte de sauce tomate nature

1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne

1 piment épépiné et émincé

1 cuillère à café d'huile

Worcestere shire sauce


1/2 verre de vin blanc sec

Préparation

  • Cuire les poireaux avec l'huile, puis les faire caraméliser dans le sucre de canne
  • Cuire les poireaux avec l'huile, puis les faire caraméliser dans le sucre de canne
  • Ajouter ensuite aux poireaux: le poulet, la sauce tomate, le piment, le vin blanc, la worcestere shire sauce et l'origan
  • saler et poivrer
  • Laisser mijoter une dizaine de minute

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

15/05/2013

Sa serai mieux plu sympe et sens alcool

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cécileanne, 17/11/2009

Des poireaux caramélisés ... une hérésie, pourquoi supprimer le beurre pour le remplacer par de l'huile et du sucre ?

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