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POULET AU MIEL ET GINGEMBRE FRAIS

Une recette à partager entre étudiants , peut être , mais une recette à partager en famille , surement !
Ce plat à fait l'unanimité chez quelques gens!
Plat
4 parts
15 min
23 min
facile
513 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Coût estimé: 9.29 (2.32€/part)

Préparation

  • Hacher grossièrement le blanc de poireaux.
    Saler et poivrer les morceaux de poulet.
  • Faire chauffer l'huile , mettre les ailerons et laisser cuire 15 minutes , jusqu'à ce qu'ils colorent.
    Couvrir , réduire le feu et compter 5 minutes.
  • Ôter la graisse de cuisson , ajouter le gingembre et les 2/3 du poireau.
    Laisser cuire 3 minutes à feu moyen.
  • Verser le miel et faire caraméliser.
    Ôter la poêle du feu et verser la sauce soja et le reste de blanc de poireau.
    Bien mélanger.
  • Servir les ailerons nappés de cette préparation et décorer avec la coriandre grossièrement découpée.
    Accompagner ce plat d'un riz naturellement parfumé et cuit nature.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Calories: 513Kcal
  • Glucides: 39.1g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 46g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 36.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

POULET AU MIEL ET GINGEMBRE FRAIS, photo 1
POULET AU MIEL ET GINGEMBRE FRAIS, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc

Questions:






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