Ptitchef

Poulet au miel et gingembre frais

Plat
4 parts
15 min
23 min
facile
Une recette à partager entre étudiants , peut être , mais une recette à partager en famille , surement !
Ce plat à fait l'unanimité chez quelques gens!

Ingrédients

4

Préparation

  • Hacher grossièrement le blanc de poireaux.
    Saler et poivrer les morceaux de poulet.
  • Faire chauffer l'huile , mettre les ailerons et laisser cuire 15 minutes , jusqu'à ce qu'ils colorent.
    Couvrir , réduire le feu et compter 5 minutes.
  • Ôter la graisse de cuisson , ajouter le gingembre et les 2/3 du poireau.
    Laisser cuire 3 minutes à feu moyen.
  • Verser le miel et faire caraméliser.
    Ôter la poêle du feu et verser la sauce soja et le reste de blanc de poireau.
    Bien mélanger.
  • Servir les ailerons nappés de cette préparation et décorer avec la coriandre grossièrement découpée.
    Accompagner ce plat d'un riz naturellement parfumé et cuit nature.

Photos

POULET AU MIEL ET GINGEMBRE FRAIS, photo 1
POULET AU MIEL ET GINGEMBRE FRAIS, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Que faire avec des restes de poulet rôti?Que faire avec des restes de poulet rôti?6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-ValentinComment faire du fromage frais maison?Comment faire du fromage frais maison?

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez