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Aiguillettes de poulet caramélisées au citron, miel & rhum

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile
Voilà un parfait délice!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
8 aiguillettes de poulet

5 cl de jus de citron

5 cl de rhum

5 cl de miel

Beurre

Préparation

  • Préchauffez le four à 200° C.
  • Dans un plat allant au four, déposez les aiguillettes de poulet et posez dessus des petits morceaux de beurre.
  • Faites cuire une dizaine de minutes jusqu'à ce que l'extérieur soit blanchi.
  • Mélangez le jus de citron, le miel et le rhum.
  • Versez ce mélange sur les aiguillettes et recouvrez d'un plat d'aluminium.
    Replacez le plat au four et laissez jusqu'à ce que les aiguillettes soient cuites et tendres.
  • Réservez la viande au chaud et versez la sauce dans un poêle antiadhésive chaude.
  • Faites caraméliser sur feu doux.
    Ajoutez alors les aiguillettes et enrobez-les bien de caramel.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
MadiranLanguedoc-Roussillon, Rouge





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