Ptitchef

Poulet à l'ananas, marinade citron - miel

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
365 Kcal
Rien de plus savoureux qu'une viande marinée. On tente le sucré/salé avec cette recette :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 blancs de poulet




2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel

Poivre

Coriandre (fraîche ou surgelée)

Préparation

  • Couper les blancs de poulet en dés.
  • Dans un saladier, mélanger le jus de citron, la sauce soja et le miel. Y faire mariner les dés de poulet pendant 10 minutes minimum.
  • Pendant ce temps, peler et hacher l'oignon. Enlever la peau de l'ananas, le couper en tranches puis en morceaux.
  • Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Y faire revenir pendant 10 minutes à feu moyen les dés de poulet et l'oignon.
  • Ajouter ensuite les morceaux d'ananas, et la marinade. Laisser cuire le tout pendant encore 5 minutes en mélangeant souvent, la sauce va caraméliser. Saler, poivrer et ajouter la coriandre ciselée.
M Ma p'tite cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (483g)
Calories: 365Kcal
  • Glucides: 42.5g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 28.8g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 36.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

12/09/2015

Pas pire, mais j'ai du doubler la sauce.

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10/09/2015

Très bon - j'ai servi en accompagnement des nouilles chinoises.

Les commentaires 5 étoiles "je vais essayer ou "que j'en ai l'eau à la bouche", mais que c'est agaçant. On ne donne pas des étoiles si on n'a pas essayé.....

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HELENINHA1, 09/09/2015

TRÈS BON ET SE CONGÈLE AUSSI

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09/09/2015

Tres bon

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10/09/2015

Salé sucré j aime

(0) (0) Signaler
Visite57, 09/09/2015

J'en ai l'eau à la bouche, Merci

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09/09/2015

Miam miam, je vais essayer cette recette !! merci.

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15/12/2012

Très facile et succulent à faire et à refaire pour bon moments entre amis

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