Poulet à l'ananas, marinade citron - miel

Name: Poulet à l'ananas, marinade citron - miel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 blancs de poulet; 1 ananas; 1 oignon; 1 citron; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre; Coriandre (fraîche ou surgelée)

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

365 Kcal

Poulet à l'ananas, marinade citron - miel

(3.9/5 - 56 votes)
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800

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Rien de plus savoureux qu'une viande marinée. On tente le sucré/salé avec cette recette :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 blancs de poulet

1 ananas

1 oignon

1 citron

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel

Poivre

Coriandre (fraîche ou surgelée)

Préparation

Couper les blancs de poulet en dés.
Dans un saladier, mélanger le jus de citron, la sauce soja et le miel. Y faire mariner les dés de poulet pendant 10 minutes minimum.
Pendant ce temps, peler et hacher l'oignon. Enlever la peau de l'ananas, le couper en tranches puis en morceaux.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Y faire revenir pendant 10 minutes à feu moyen les dés de poulet et l'oignon.
Ajouter ensuite les morceaux d'ananas, et la marinade. Laisser cuire le tout pendant encore 5 minutes en mélangeant souvent, la sauce va caraméliser. Saler, poivrer et ajouter la coriandre ciselée.

M Ma p'tite cuisine

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 483g

Calories: 365Kcal

Glucides: 42.5g
Lipides: 6g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 28.8g
Fibres: 6.3g
Sucre: 36.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Sans oeuf

Sans fruit à coque

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge

Vidéo associée

Poulet mariné sauce soja et miel

Commentaires des membres:

12/09/2015

Pas pire, mais j'ai du doubler la sauce.

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10/09/2015

Très bon - j'ai servi en accompagnement des nouilles chinoises.

Les commentaires 5 étoiles "je vais essayer ou "que j'en ai l'eau à la bouche", mais que c'est agaçant. On ne donne pas des étoiles si on n'a pas essayé.....

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HELENINHA1, 09/09/2015

TRÈS BON ET SE CONGÈLE AUSSI

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09/09/2015

Tres bon

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10/09/2015

Salé sucré j aime

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Visite57, 09/09/2015

J'en ai l'eau à la bouche, Merci