Escalope de poulet marinée au miel et soja et l"gumes en lannièr

(3.60/5 - 15 votes)
3 commentaires


Ingrédients

Pour 4 escalopes de poulet:

2 càs de sauce soja
1 càs de moutarde
1 belle càs de miel

carottes
courgettes

Préparation

Dans une assiette, mettre les escalopes et verser le soja, le miel et la moutarde. Bien répartir sur les escalopes et laisser reposer au frais, moi je les ai préparées la veille mais quelques heures suffisent.

Faire cuire les escalopes marinées dans une noisette de beurre avec la marinade. Cuire de chaque côté en surveillant car avec le miel, elles peuvent vite bruler.

Pour les légumes je les ai détaillés en lanièresà l'aide d'un économe, ébouillantées 1 minute et passées quelques minutes dans la poele qui a servi à cuire les escalopes. Je n'ai rien rajouté dans la poele, les lanières ont fini de cuire avec le reste de la marinade, ce qui les a superbement parfumées !!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

51Kcal3%

Calories

7.3g2%

Glucides

1.3g2%

Lipides

0.1g0%

Gras sat.

2.2g4%

Protéines

1g4%

Fibres

6.5g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 95g
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5Maiatza
Posté le 11/10/2009, 13:48

Très simple et donne au poulet, qui est une viande assez fade, un bon goût.

(0) (0) Abuse
3 / 5audrey1391
Posté le 13/10/2009, 22:45

Moyen je m attendais a plus de saveur mais mon mari a aime

(0) (0) Abuse
4 / 5maggy02
Posté le 12/10/2009, 21:43

Original comme recette

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée




Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Soja et produits à base de sojaSoja et produits à base de sojaLes mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à ToulouseLes mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à ToulouseAu Japon, les fruits et légumes ne servent pas qu'à être mangés, mais aussi comme support de dessins.Au Japon, les fruits et légumes ne servent pas qu'à être mangés, mais aussi comme support de dessins.

Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer avec les enfants pour la fête des mères ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales