Ptitchef

Filet mignon miel-moutarde

Plat
2 parts
45 min
35 min
facile
637 Kcal
Pour les amateurs de sucré-salé

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 Filet mignon de porc (500gr environ)


2 c à s de miel liquide

2 c à s de moutarde

1 c à c de sauce soja

1 bouillon cube or

1 dl de Vin blanc

Préparation

  • Faire revenir le filet mignon dans la poêle.
  • Une fois bien coloré, dans la même poêle et avec le filet mignon, faire revenir les oignons émincés,
    Déglacer au vin blanc.
  • Rajouter le bouillon, le miel, la moutarde, la sauce soja et poivrer.
  • Laisser mijoter à feu doux 35 min (selon la taille du filet).
  • Trancher le filet mignon et déposer le tout dans la poêle pour qu'il se recouvre de sauce.
  • Laisser poser 10 minutes.
  • Servir !!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 362g
Calories: 636Kcal
  • Glucides: 22g
  • Lipides: 28g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 72.5g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 20g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 16

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge



Commentaires des membres (26):

21/11/2013

Excellent

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
fredy71, 25/10/2013

Un régal !!

(0) (0) Signaler
17/09/2013

Trés, trés bonne, et facile a faire, merci

(0) (0) Signaler
14/03/2013

Quel régal

(0) (0) Signaler
05/03/2013

Un vrai régal...
Je n'avais pas de sauce soja donc j'ai mis de l'eau à la place, le résultat était parfait tout le monde s'est régalé
Je l'ai accompagné d'un risotto et d'un bon vin blanc!

(1) (0) Signaler
soso1450, 04/03/2013

Bonne recette ca change du basique merci S&M

(1) (0) Signaler
macoura
macoura, 04/03/2013

Dès demain je me met au travail, trop top!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
27/02/2013

Cela semble tres bon et facile à faire a essayer sans attendre

(0) (0) Signaler
27/02/2013

J'AIME BIEN

(0) (0) Signaler
27/02/2013

Super

(0) (0) Signaler

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