Filet mignon au miel

Ingrédients

• 1 filet mignon de porc
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 gousses d'ail
• 1/2 cac de gingembre en poudre
• 4 échalotes roses
• Huile d'olive
• Sel