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Filet mignon au gingembre, miel et soja

Plat
4 parts
12 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 filet mignon de 600 g env

110 g de gingembre mariné

2 cuillères à soupe de miel

5 cl de sauce soja (kikkoman)

Préparation

  • Fendez le filet mignon et garnissez le de tranches de gingembre mariné.
  • Posez le dans un plat allant au four.
  • Arrosez de miel et de soja.
  • Recouvrez de papier aluminium.
  • Enfournez à 160° pour 20 minutes puis poursuivrez 15 minutes sans le papier alu.
  • Servez avec du riz.

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge

Questions:






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