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Filet mignon au miel de Pascal Weeks...

Une vrai merveille! la recette est légère avec peu d'épice!
Plat
2 parts
15 min
35 min
facile
614 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 7.99 (4€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire la marinade avec la sauce soja, le miel, le gingembre, l'ail écrasée et un peu de thym.
  • Couper le filet mignon un tranches de 1 à 1,5 cm d'épaisseur.
  • Dans un plat, bien mélanger la viande à la marinade et laisser mariner à température ambiante pendant 30 minutes.
  • Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, mettre la viande sans sa marinade, à cuire 2 minutes de chaque côté.
  • Ajouter la marinade et laisser cuire encore 5 minutes en remuant régulièrement.

L Les Envies d'Emilie...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (289g)
Calories: 614Kcal
  • Glucides: 29g
  • Lipides: 23.7g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 71.3g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 19.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge





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