Ptitchef

Filet mignon de porc au miel

Plat
4 parts
10 min
35 min
moyen
392 Kcal
Un plat sucré salé sympathique.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

600 grammes de filet mignon de porc,

8 cuillères à café de miel d'acacia liquide,


2 cuillères à soupe de sauce soja,

1 petite boîte de tomates concassées,

un filet d'huile d'olive,

sel et poivre.

Préparation

  • Eplucher et couper les oignons en lamelles fines. Les faire dorer dans une sauteuse antiadhésive avec un filet d'huile d'olive.

    Couper le filet mignon en morceaux. Les ajouter dans la sauteuse et laisser revenir 3 minutes à feu moyen.

    Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja. Mélanger et laisser caraméliser 5 minutes. Saler, poivrer. Verser les tomates concassées, couvrir et laisser mijoter 25 minutes.

    Servir bien chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 307g
Calories: 392Kcal
  • Glucides: 11.9g
  • Lipides: 18.2g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 43g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blancProvence, Blanc



Commentaires des membres:

24/06/2013

SUPER recette simple!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
31/05/2013

Excellent mélange d'épices

(0) (0) Signaler
14/04/2013

Sympas

(0) (0) Signaler

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