Recette au porc 1372 recettes

MA RECHERCHE


Il n'y a pas cent façons de cuisiner le porc, il y en a beaucoup plus, tant il est vrai que tout est bon dans le cochon. Du classique rôti de porc à l'exotique porc à l'ananas, toutes les fantaisies sont permises avec, entre les deux, saucisse, jambon, petit salé, charcuterie…. La terrine de porc, le porc au caramel, le curry de porc ou bien les travers de porc à la mexicaine incitent à passer à table sans tarder et prouvent que la viande porcine est un ingrédient représentatif de presque toutes les cuisines du monde.

Recette Porc au caramel

Porc au caramel

(62 votes), (20)
NUTRI-SCORE
Platfacile677 kcal40 min
Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 60 gr de sucre 25 cl d'eau 2 c. à soupe de sauce soja sucrée 1 c. à café de mélange 4 épices 1 c. à café de gingembre mou...
Recette Saute de porc a la crème de boursin

Saute de porc a la crème de boursin

(163 votes), (47)
Platfacile10 min45 min
Ingrédients: 700 gr de sauté de porc 2 échalottes 100 gr de champignons de Paris 100 gr de lardons fumés 3 càs de crème fraiche 1 boursin ail & fines herbes ...
Recette Sauté de porc à la crème et aux champignons

Sauté de porc à la crème et aux champignons

(155 votes), (36)
NUTRI-SCORE
Platfacile545 kcal1 heure
Ingrédients: 800 g de sauté de porc 200 g de champignons de paris 150 g de lardons 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 30 cl de bouillon de volaille 3 cas de ...
Recette Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé

Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé

(95 votes), (19)
Platfacile349 kcal35 min
Ingrédients: Travers de porc (250/300 gr) Pour la marinade : 1 gousse d'ail 1 CaS de Ketchup 1 CaS de Cognac 2,5 CaS de Sauce de soja légère 1 CaC de Paprika 1 Ca...
Recette Sauté de porc façon marengo

Sauté de porc façon marengo

(67 votes), (12)
NUTRI-SCORE
Platfacile690 kcal55 min
Ingrédients: - 800 g de sauté de porc (ou porc coupé en dés) - 1 gros oignon - 1 grosse carotte - 1 boite de tomates en dés concassés (ou 4 tomates fraiches cou...
Recette Le véritable ragoût de porc à l'ancienne, de mamigoz.

Le véritable ragoût de porc à l'ancienne, de mamigoz.

(66 votes), (18)
Platmoyen20 min12 min
Ingrédients: 1,200 kg de porc (choisir du sauté) 2 oignons 3 gousses d'ail 1 belle échalote 1 bouquet garni * un peu de sel Poivre de moutarde de mamigoz * 2 Kub O...
Recette Boulettes aux deux viandes (porc et poulet)

Boulettes aux deux viandes (porc et poulet)

(64 votes)
NUTRI-SCORE
Platmoyen765 kcal55 min
Ingrédients: 370 g échine de porc 450 g blanc de poulet 120 g de lard (frais) 18 tranches de poitrine fumée 2 cuil à soupe de persil (haché) 2 gousses d’ail ...
Recette Grillade de porc au miel & sauce de soja

Grillade de porc au miel & sauce de soja

(59 votes), (8)
NUTRI-SCORE
Platmoyen658 kcal50 min
Ingrédients: Échine de porc Une cuillère a soupe de miel 2 cuillères à soupe d'épice "Char Sui" 2 gousses d'ail 3 ou 4 cuillères à soupe de sauce de soja Un filet ...
Recette Joue de porc a la sauce pimenton

Joue de porc a la sauce pimenton

(56 votes), (19)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen738 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: 800 grammes de joues de porc, 100 ml de vin blanc, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de pimenton (paprika), 1 poivron rouge, 2 t...
Recette Sauté de porc au curry ww

Sauté de porc au curry ww

(52 votes), (13)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile543 kcal30 min
Ingrédients: 600g de sauté de porc 1 oignon haché 1 cac d'ail en poudre 1 cas de concentré de tomates 4 cas de crème 4% 1/2 cac de curry 1/2 cac piment doux ...
Recette Sauté de porc au curry et au lait de coco

Sauté de porc au curry et au lait de coco

(48 votes), (15)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: environ 500 g de sauté de porc, 1 gros oignon, 1 boîte de lait de coco, 1 cube de bouillon de volaille, 2 cc de curry, 1 pincée de piment de cayenne, ...
Recette Escalope de porc aux poivrons

Escalope de porc aux poivrons

(48 votes), (12)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile699 kcal30 min
Ingrédients: - 4 escalopes de porc - 150 g de lardons - 20 cl de crème fraîche - 1 oignon - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - 40 g ...
Recette Ribs de porc caramélisés

Ribs de porc caramélisés

(46 votes), (12)
NUTRI-SCORE
Platfacile434 kcal1 heure
Ingrédients: 1.2 kg de travers de porc 2 gousses d'ail 6 C à S de vinaigre de cidre 1 C à S de concentré de tomates 1 C à C de gingembre en poudre 6 C à S de sauce...
Recette Joues de porc en daube

Joues de porc en daube

(45 votes), (10)
Platfacile20 min90 min
Ingrédients: - 700 g de joues de porc - 25 cl de bière blonde - 1 cuillère à café de fond de veau déshydraté - 1 oignon émincé - 2 carottes émincées en bâtonne...
Recette Porc caramélisé aux cacahuètes

Porc caramélisé aux cacahuètes

(34 votes), (8)
NUTRI-SCORE
Platfacile476 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: - 500 g de porc coupé en bouchées - 30 g de cacahuètes - 1 échalote - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1...
Recette Nems aux porcs

Nems aux porcs

(29 votes), (3)
Entréemoyen2 heures5 min
Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte (râ...
Recette Escalopes de porc à la moutarde et au miel

Escalopes de porc à la moutarde et au miel

(25 votes), (6)
Platfacile15 min15 min
Ingrédients: 8 à 10 escalopes de porc (2 à 3 par personne selon la grosseur) 4 càs de moutarde 2 càs de miel (au romarin c'est le top) 4 gousses d'ail pressée...
Recette Palette de porc aux lentilles

Palette de porc aux lentilles

(25 votes), (4)
Platmoyen30 min3 heures
Ingrédients: palette de porc (1,5 kg) 6 clous de girofle huile d'olive 3 gousses d'ail Et aussi : 400 g de lentilles vertes 4 carottes 1 oignon 1 cube + 3 ...
Recette Porc aigre doux à la chinoise et riz tahiti

Porc aigre doux à la chinoise et riz tahiti

(23 votes), (9)
Platmoyen40 min45 min
Ingrédients: 600gr de porc (sauté, ragoût, échine) 1 càs de sauce soja 1 càs de sucre 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de Quatre Épices 1 càs de maïzena 1...
Recette Côtes de porc au miel et au curry

Côtes de porc au miel et au curry

(23 votes), (4)
Platfacile10 min8 min
Ingrédients: Pour 6 personnes: 6 côtes de porc dans l'échine 6 càs d'huile d'olive 1/2 jus de citron 3cc de curry 6 cs de miel 1 gousse d'ail épluchée,dé...
Recette Curry de porc à l'indienne

Curry de porc à l'indienne

(22 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile1214 kcal40 min
Ingrédients: 250g de sauté de porc (350 à 400 g, sauté de porc ou de mignon de porc) 1 pomme golden (ou granny) 1 yaourt (type"fjord" ou brassé) 20 cl de lait d...
Recette Travers de porc au miel

Travers de porc au miel

(22 votes), (9)
Platmoyen15 min40 min
Ingrédients: - 1kg de travers de porc - 2 gousses d'ail écrasées - huile, gingembre Ingrédients pour la sauce - 1 boite de concentré de tomates - 4 cuillères à so...
Recette Palette de porc à la diable

Palette de porc à la diable

(21 votes), (11)
Platfacile10 min2 heures
Ingrédients: 1 palette de porc de la moutarde à l'ancienne 1 verre de vin blanc se 20 cl d'eau + 1 tablette de bouillon de boeuf ou de légumes ou de volaille......
Recette Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras

Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras

(21 votes), (7)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen263 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: - 3 beaux filets mignon de porc - 150 g de morilles surgelées - 150 g de foie gras - 3 échalotes - 200 ml de vin blanc sec - 3 C à S de...
Recette Sauté de porc aux carottes de sables

Sauté de porc aux carottes de sables

(20 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile612 kcal2 heures
Ingrédients: 1 kg de porc (1 kg à 1,2 kg ; échine ou épaule ; coupé en gros cubes) 200 g de lardons 6 carottes (des sables) 400 g de champignons de Paris (cons...


Recettes


Menu du jour
Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales