Ptitchef

Marinade pour porc

29 recettes
Recette Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé

Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé

(98 votes), (19) , (926)
Plat facile 35 min 349 kcal
Ingrédients: Travers de porc (250/300 gr) Pour la marinade : 1 gousse d'ail 1 CaS de Ketchup 1 CaS de Cognac 2,5 CaS de Sauce de soja légère 1 CaC de Paprika 1 Ca...
Recette Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique

Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique

(16 votes), (2) , (40)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Portions: 4 Macération: 2 heures de réfrigération (moi toute l'après-midi pour plus de goût) Ingrédi...
Recette Marinade pour brochettes de filets de porc

Marinade pour brochettes de filets de porc

(6 votes), (1) , (17)
Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1/4 tasse (65 ml) huile végétale 2 cuillères à soupe (30 ml) ketchup 2 cuillères à soupe (30 ml) sauce soya 2 cuillères à soupe (30 ml) miel 1 gousse...
Recette Travers de porc mariné au yakitori

Travers de porc mariné au yakitori

(3 votes), (2)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 600 g de travers de porc 5 Cuillères à Soupe de sauce yakitori 1/2 bouquet de coriandre 1 échalote sel poivre...
Recette Marinade à la chinoise (poisson, volailles ou porc)

Marinade à la chinoise (poisson, volailles ou porc)

(2 votes), (11)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 40 ml (2 1/2 cuillères à soupe) de vinaigre de vin 40 ml (2 1/2 cuillères à soupe) de miel 10 ml (2 cuillères à thé) de gingembre haché 2 anis éto...
La marinade !

La marinade !

(21 votes)

Primitivement utilisée pour conserver par le vin la viande et le poisson, la marinade est préparée par toutes les cuisines du monde. Universelle de tendresse pour la viande, d'arôme pour les rouleaux de printemps ou de conservation pour le poisson, elle est LE...

Recette Marinade pour travers de porcs texan

Marinade pour travers de porcs texan

(11 votes), (3) , (19)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 800 g de travers de porcs ou sinon des ribbs 5 cl d'huile de tournesol 1/2 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 tr...
Recette Marinade aigre-douce pour porc

Marinade aigre-douce pour porc

(6 votes), (1) , (15)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 cuillerées à soupe de miel liquide 3 cuillerées à soupe de sauce de soja claire 3 cuillerées à soupe de vin de riz ou de Xérès sec 3 cuillerées à c...
Recette Steak de porc grillé mariné aux framboises et au basilic - 3pts/pers

Steak de porc grillé mariné aux framboises et au basilic - 3pts/pers

(1 vote), (15)
Plat facile 3 heures 10 min
Ingrédients: 4 steak minute de porc (environ 85 g/pièce) 75 g de framboises (surgelées ou fraîches) 4 CS de vinaigre de framboise 1 CS d'huile d'olive 2 échalotes...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Cote de porc moutarde marinee a l'huile de truffe & sirop d'erab

Cote de porc moutarde marinee a l'huile de truffe & sirop d'erab

(7 votes), (9)
Plat moyen 5 heures 5 min
Ingrédients: INGREDIENTS 4 côtes de porcs désossées ( nous sommes 4 ) 4 càs de sirop d'érable (1 càs par morceaux ) 4 càs d'huile à l'arôme de truffe 3 càs d...
Recette Marinade pour brochettes de porc

Marinade pour brochettes de porc

(6 votes), (7)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour 2 filets de porc de 1 livre chacun 4 cuillères à table d'huile 4 cuillères à table de sauce soya 1 cuillère à table de miel 1/3 tasse de sauce a...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(24 votes)

"Dans le cochon tout est bon" !! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Brochettes de porc (marinade)

Brochettes de porc (marinade)

(6 votes), (8)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 cuillères à table (60 ml) d'huile 4 cuillères à table (60 ml) de sauce soya 1 cuillère à table (15 ml) de miel 1/3 tasse (80 ml) de sauce aux prune...
Recette Marinade pour porc

Marinade pour porc

(4 votes), (9)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 4 cuillères à table (60 ml) d'huile 4 cuillères à table (60 ml) de sauce soya 1 cuillères à table (15 ml) de miel 1/3 tasse (80 ml) de sauce aux prun...
Recette Travers de porc mariné à l'américaine

Travers de porc mariné à l'américaine

(2 votes), (1) , (22)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de travers de porc sel 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail pressées 5 cuillères à soupe de ketchup 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre ...
Recette Marinade côte de porc

Marinade côte de porc

(2 votes), (12)
Sans gluten
Autre facile 5 min 252 kcal
Ingrédients: De l'huile Peri-Peri Ol de chez Alter Africa (ou une huile pimentée autre ) De l'ail De l'huile d'olive Lucque de chez Quai Délice Des herbes de pro...
Recette Travers de porc mariné

Travers de porc mariné

(1 vote), (27)
Plat facile 1h15m 1014 kcal
Ingrédients: 1,6 kg de travers de porc 30 cl de ketchup 5 cs de sauce soja 2 cs de ciboulette 3 cs de gingembre quelques brins de thym...
Recette Marinade à la grecque (pour poulet ou porc)

Marinade à la grecque (pour poulet ou porc)

(1 vote), (4)
Sans gluten
Plat facile 10 min 678 kcal
Ingrédients: 6 cuillères table d'épices club house à la grecque 1/4 tasse eau 1/4 tasse d'huile d'olive 1/4 tasse jus de citron 1/4 tasse mayonnaise 1/4 tasse vin...
Recette Pitta au porc mariné

Pitta au porc mariné

 
Plat facile 25 min 687 kcal
Ingrédients: 4 pains pita chauds 480 g d'escalope de porc 4 tomates pelées et épépinées 50 g d'oignon 50 g de poivron vert 100 ml de yaourt maigre 4 gousses d'ail...
Recette Jolis nems au porc mariné, un délice!!

Jolis nems au porc mariné, un délice!!

Autre facile 15 min 2 min
Ingrédients: 400 g de côtes de porc désossées 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres 2 cuillères à soupe de sauce hoisin 1 cuillère à soupe de saké 1 cuillère à so...
Recette Bento au porc mariné au gingembre avec une salade de pomme de terre

Bento au porc mariné au gingembre avec une salade de pomme de terre

Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 50 à 80 g porc coupé en lamelle de~3 à 5 mm d'épaisseur 1/2 petit oignon une noisette de gingembre cru 2 cuillère à soupe sauce soja 2 cuillère à sou...
Recette Côte de porc fermier en croûte marine et cassis, tagliatelles à l'algue bleue

Côte de porc fermier en croûte marine et cassis, tagliatelles à l'algue bleue

Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 2 côtes de porc fermier (dans l'échine) 3 cuillères à soupe de moutarde de cassis 30 g algues déshydratées 300 g de tagliatelles à la spiruline (alg...
Recette Poulet mariné aux épices texmex

Poulet mariné aux épices texmex

(15 votes), (4) , (249)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: TEMPS DE PAUSE : 12 h minimum J'aime beacoup préparer différentes marinades pour griller la viande au barbecue. Celle-ci s'associe merveillement aussi...
Recette Travers de porc marinés à l'oriental

Travers de porc marinés à l'oriental

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 500 à 700 g de travers de porcs eau thé sauce soja miel poivre ail cannelle 4 épices...
Recette Côtes de porc au miel

Côtes de porc au miel

 
Plat facile 27 min 363 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc 1 citron du miel de la sauce soja de l'huile d'olive de la moutarde...
Recette Côtes de porc marinées à l'orange et à la sauge fraîche

Côtes de porc marinées à l'orange et à la sauge fraîche

 
Plat facile 28 min 180 kcal
Ingrédients: Côtes de porc Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de marmelade d'or...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Vous mangez vos frites avec...
Votez