Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique

Ingrédients

• Préparation: 15 minutes
• Cuisson: 30 minutes
• Portions: 4
• Macération: 2 heures de réfrigération (moi toute l'après-midi pour plus de goût)
• Ingrédients
• 2 filets de porc (moi longe de porc)
• 1 sachet (30 g) de sauce demi-glace, de marque Knorr
• 1 sachet (46 g) de sauce brune, de marque St-Hubert (moi mélange à sauce 3 poivres de St-Hubert)
• 2 tasses (500 ml) eau
• Lait, au goût (moi lait carnation sans gras)
• Ingrédient pour la marinade
• 1/2 tasse (125 ml) huile végétale
• 1/4 tasse (65 ml) vinaigre balsamique
• 1/4 tasse (65 ml) miel
• 1/8 tasse (35 ml) sauce soya
• 2 gousses ail (moi 3 grosses)
• 1 c.à thé (5 ml) herbes de Provence