Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique

Préparation

• 1) Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble.
  2)Plonger les filets de porc dans la marinade. Réfrigérer pendant 2 heures.
  3 )Préchauffer le four à 375°F (190°C). Cuire les filets environ 30 min à découvert sur la grille du centre.
  4)
  Sauce d'accompagnement: Mélanger ensemble la sauce demi-glace, la sauce
  brune et l'eau. Porter à ébullition selon les instructions sur les
  emballages. Ajouter un peu de lait pour éclaircir, au goût.
  Source: Azurra