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Cuisiner au rice cooker ... ou le riz coco et porc mariné

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
Cuisiner au rice cooker ... ou le riz coco et porc mariné
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de riz cru
300 g de lait de coco
1/4 de Tasse d'eau
1 cuillère à café de pâte de curry
1 petite courgette
1 petite carotte
200g de filet de porc (coupé en lamelles)
sauce terriaky (ou sauce soja sucrée)
Sel

Préparation

  • Couper la viande en fines lamelles. Les faire mariner au moins 30 minutes dans la sauce terriaky.
  • Couper les légumes en petits cubes. Mettre tous les ingrédients sauf la viande dans le rice cooker. Mettre en position cuisson.
  • Lorsque le rice cooker sonne, vérifier la cuisson du riz si besoin rajouter 1/4 de Tasse d'eau et remettre en position cuisson.
  • Faire cuire la viande rapidement dans un poêle chaude anti-adhésive.
  • Servir le riz coco chaud. Déposer dessus la viande marinée grillée.
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Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
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25/07/2013

Nicely

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