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Riz pilaf au lait de coco, courgette et carotte

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile
792 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 175 °C (Th 6).
  • Préparation des légumes :
    Laver la courgette et tailler la en petits dés, éplucher la carotte et tailler là en dés.
  • Éplucher et hacher finement l’oignon.
  • Cuisson :
    Dans une cocotte allant au four, faire revenir doucement dans l’ail écrasé et les épices.
  • Puis ajouter le riz. Faire revenir jusqu'à ce que le riz devienne translucide.
  • Incorporer l’oignon, la carotte, la courgette et la crème de coco.
  • Ajouter l’eau et le bouillon cube au poulet. Saler et poivrer à votre convenance.
  • Poser le couvercle ou une feuille de papier aluminium.
  • Enfourner et laisser cuire pendant 25 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (612g)
Calories: 792Kcal
  • Glucides: 92.9g
  • Lipides: 39.7g
  • Gras sat.: 18.9g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 29
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de loire, Rouge
Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

Questions:






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