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Riz sauté au porc et à la courge-courgette

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
393 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
700 g de courgettes

1 oignon jaune

400 g de rôti de porc cuit

1 verre de riz cru

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de curry

sel et poivre

Préparation

  • Faites cuire le riz, égouttez le et réservez le. Coupez le rôti de porc en petits dés.
  • Lavez les légumes, ôtez les extrémités, épluchez l'oignon et les courgettes si vous le désirez. Râpez courgettes et oignons.
  • Dans une sauteuse ou un wok, versez l'huile d'olive, ajoutez les légumes râpés et faites revenir pendant 8 à 10 minutes.
  • Ajoutez ensuite le curry, le riz et la viande. Salez et poivrez. Mélangez encore en laissant sur feu moyen pendant 5 minutes et servez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 328g
Calories: 392Kcal
  • Glucides: 32.3g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 32.4g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge





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