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Flan de riz aux courgettes

Plat
4 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre le bouillon cube dans 30 cl d’eau au micro-onde.
  • Laver et rapper les courgettes dans un saladier.
  • Ajouter le riz et le bouillon.
  • Dans un autre saladier battre les œufs, la crème fraiche et la mimolette rappée.
  • Puis ajouter le cumin, le sel et le poivre.
  • Mélanger les deux préparation et verser dans un plat allant au four.
  • Couvrir le plat avec une feuille d’aluminium et faire cuire pendant pendant 45 minutes.
  • Puis enlever l’aluminium et passer au grill pendant 5 minutes.
  • A servir chaud ou froid avec un barbecue.

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