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Recette au cumin

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Le cumin est une épice qui comme le persil appartient à la famille des ombellifères. Ce sont ses graines qui, séchées agrémenteront vos plats. Le cumin s'utilise aussi en poudre.

Recette Mini-cakes à la carotte et cumin

Mini-cakes à la carotte et cumin

(6 votes), (92)
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 yourt nature 500 g de carottes jeunes 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 150 g de farine de blé 2 cuillères...
Recette Pois chiches au cumin

Pois chiches au cumin

(7 votes), (4) , (387)
Entrée moyen 20 min 127 kcal
Ingrédients: 1 citron 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil plat 400 gr de pois chiches en conserve 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin...
Recette Mini croissanst miel cumin munster

Mini croissanst miel cumin munster

(7 votes), (1) , (43)
Entrée facile 30 min 343 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée miel cumin munster Oeuf
Recette Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

(14 votes), (6) , (286)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Quantité pour un moule à tarte de 24 cm 125 g farine 65 g beurre froid 3 c à c d'eau froide 1 pincée de cumin moulu 1 pincée de curcuma 1 pincée de...
Recette Poivrons au cumin

Poivrons au cumin

(21 votes), (7) , (931)
Entrée facile 35 min 98 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 6 poivrons de couleurs différentes 150 ml de purée de tomate 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
5 bienfaits surprenants du cumin que vous ignoriez probablement!

5 bienfaits surprenants du cumin que vous ignoriez probablement!

(1 vote)

Le cumin est une épice largement utilisée en cuisine, connue pour sa saveur unique et son arôme intense. Son utilisation est très répandue dans les plats de différentes cultures, notamment mexicaine, indienne et méditerranéenne. Mais en plus d'être une épice...

Recette Madeleines aux courgettes et cumin

Madeleines aux courgettes et cumin

(98 votes), (22) , (831)
Entrée facile 20 min 207 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 2 càs de lait 2 càs d’huile d’olive 1/2 courgette rapée (non épluchée) 1 oignon finement haché 1 càc de levure chimique 1/2...
Recette Feuilletés au bleu de bresse au cumin

Feuilletés au bleu de bresse au cumin

(53 votes), (19) , (395)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 250 g de bleu de Bresse 125 g de julienne aux 3 légumes (courgettes, carottes ,céleri) 2 cebettes (oignons nouveaux)...
Recette Boulettes de kefta à la sauce tomate et pommes de terre au cumin

Boulettes de kefta à la sauce tomate et pommes de terre au cumin

(52 votes), (14) , (350)
Plat facile 35 min 283 kcal
Ingrédients: 300g de la viande hachée dégraissée. 2 tomates râpées. 1 gousse d’ail hachée. 1 grande cuillère à soupe de persil et coriandre hachés. 3 pommes de...
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Recette Tarte aux 3 légumes et au cumin

Tarte aux 3 légumes et au cumin

(48 votes), (910)
Entrée facile 1 h 20 m 390 kcal
Ingrédients: 200 g de poireaux 200 g de carottes 3 cuil à soupe de petits pois (égouttés) 1 pâte brisée 60 g d'emmental râpé (facultatif) 200 g de crème épaisse...
Recette Macarons salés aux carottes et cumin

Macarons salés aux carottes et cumin

(45 votes), (17) , (761)
Entrée moyen 42 min 191 kcal
Ingrédients: Pour 20 macarons environs : 2 blancs d'oeufs à température ambiante 80g de poudre d'amande 30 g de sucre poudre 130 g de sucre glace colorant...
Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant!

Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant!

(13 votes)

Vous sentez cette bonne odeur qui envahit toute la maison? C'est grâce au plat qui est en train de mijoter... Une merveille qui plaira sans aucun doute à toute la famille; -) Allez, on arrête de vous faire languir, on vous partage plutôt notre recette juste ici→

Recette Rôti de porc au cumin et miel, cuisson basse température

Rôti de porc au cumin et miel, cuisson basse température

(30 votes), (9) , (1696)
Plat facile 3 h 20 m 440 kcal
Ingrédients: 800g de rôti de porc de (1 roti filet ou échine) 1 goutte d'huile 1/2 oignon 1 petite carotte 1 cac de fond de veau (delayé dans 5cl d'eau ou jus...
Recette Chaussons feuilletés au boeuf, légumes & graines de cumin

Chaussons feuilletés au boeuf, légumes & graines de cumin

(20 votes), (4) , (1456)
Entrée facile 50 min 537 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de boeuf haché 1 oignon 1 carotte 1 pomme-de-terre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques feuilles de persil 1...
Recette Coquille de noix de saint jacques carottes et cumin

Coquille de noix de saint jacques carottes et cumin

(18 votes), (2) , (176)
Entrée moyen 50 min 296 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques, 4/5 belles carottes 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 7 g de cumin en poudre, 35 cl de bouillon de...
Recette Beignets d'aubergines au cumin

Beignets d'aubergines au cumin

(18 votes), (8) , (389)
Plat facile 20 min 216 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 2 oeufs 200g de farine 20cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 sachet de levure...
Recette Clafoutis aux pommes de terre, munster et cumin

Clafoutis aux pommes de terre,munster et cumin

(16 votes), (1) , (734)
Plat facile 1 heure 579 kcal
Ingrédients: 200gr de munster 4 grosses pommes de terre 2 oeufs 25cl de lait 25cl de crème liquide 1CS de Maïzena cumin sel poivre
Recette Mini muffins briochés au saumon fumé, carottes et cumin

Mini muffins briochés au saumon fumé, carottes et cumin

(14 votes), (1) , (1134)
Entrée facile 40 min 225 kcal
Ingrédients: 20 g de sucre 10 g de levure de boulanger en poudre 100 g de lait 150 g de farine 1 oeuf 50 ml d'huile (neutre) 1 cuillère à café de cumin Poivre...
Recette Mini cakes au chévre-cumin-miel

Mini cakes au chévre-cumin-miel

(14 votes), (3) , (616)
Apéritif facile 50 min 45 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 10cl de lait 90g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de cumin en poudre (voire moins pour les anti-cumin) 2 grosses...
Recette Velouté de lentilles corail au cumin.

Velouté de lentilles corail au cumin.

(12 votes), (3) , (1241)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 grammes de lentilles corail 1 grosse boîte de tomate (pelées) 1 oignon 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de graines de coriandre 1...
Recette Tarte salée aux carottes, oignons, persil, cumin, moutarde et parmesan

Tarte salée aux carottes, oignons, persil, cumin, moutarde et parmesan

(12 votes), (4) , (696)
Entrée moyen 1 h 10 m 190 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 3 grosses carottes 2 oignons 10 cl de crème fraîche 3 cuillères à soupe de parmesan 5 brins de persil frais 2 grosses cuillères à soupe de...
Recette Pain perdu salé au comté et au cumin ... pour utiliser votre pain rassis

Pain perdu salé au comté et au cumin ... pour utiliser votre pain rassis

(11 votes), (2) , (196)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Des tranches de pain rassis 30cl de lait 4 oeufs 125g de comté râpé du poivre du cumin en poudre des graines de cumin
Recette Mini madeleines au chèvre, poivron et cumin

Mini madeleines au chèvre, poivron et cumin

(9 votes), (1) , (81)
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 100 gr de farine de blé 2 œufs 3 c à c de levure chimique 2 c à s d’huile d’olive 20 gr de beurre demi-sel 4 c à s de lait 1 c à s de poudre...
Recette Cake carottes / jambon / cumin

Cake carottes / jambon / cumin

(8 votes), (553)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 200 g de farine 200 g de jambon fumé 3 oeufs 8 cl de lait 8 cl d'huile d'olive 100 g de cantal 5 g de bicarbonate alimentaire ou 1 sachet de levure...
Recette Soupe de haricots noirs, crème au cumin grillé

Soupe de haricots noirs, crème au cumin grillé

(8 votes), (1) , (22)
Entrée moyen 10 min 3 heures
Ingrédients: Soupe 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gros oignons rouges émincés 2 beaux poivrons rouges émincés 4 gousses d’ail émincées (et dégermées au...
Recette Mijoté de gésiers de canard au cumin

Mijoté de gésiers de canard au cumin

(8 votes), (4) , (28)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de gésiers de canards gras frais 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite boîte de champignons de Paris sel poivre cumin 1/4...


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