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Recette au cumin

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Le cumin est une épice qui comme le persil appartient à la famille des ombellifères. Ce sont ses graines qui, séchées agrémenteront vos plats. Le cumin s'utilise aussi en poudre.

Recette Mini-cakes à la carotte et cumin

Mini-cakes à la carotte et cumin

(5 votes) , (82)
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 yourt nature 500 g de carottes jeunes 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 150 g de farine de blé 2 cuillères à...
Recette Pois chiches au cumin

Pois chiches au cumin

(7 votes) , (4) , (358)
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 202 kcal
Ingrédients: 1 citron 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil plat 400 gr de pois chiches en conserve 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumi...
Recette Mini croissanst miel cumin munster

Mini croissanst miel cumin munster

(6 votes) , (1) , (42)
Entrée facile 30 min 343 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée miel cumin munster Oeuf...
Recette Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

(14 votes) , (6) , (282)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Quantité pour un moule à tarte de 24 cm 125 g farine 65 g beurre froid 3 c à c d'eau froide 1 pincée de cumin moulu 1 pincée de curcuma 1 pincée de se...
Recette Poivrons au cumin

Poivrons au cumin

(21 votes) , (7) , (923)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 200 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 6 poivrons de couleurs différentes 150 ml de purée de tomate 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuil...
Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant!

Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant!

(8 votes)

Vous sentez cette bonne odeur qui envahit toute la maison? C'est grâce au plat qui est en train de mijoter... Une merveille qui plaira sans aucun doute à toute la famille; -) Allez, on arrête de vous faire languir, on vous partage plutôt notre recette juste ici→

Recette Chili con carne mexicain

Chili con carne mexicain

(279 votes) , (80) , (6702)
Sans gluten
Plat facile 2 h 30 m 527 kcal
Ingrédients: 500 gr de viande hachée 2 oignons 2 gousses d'ail 1 poivron vert 400 gr de pulpe de tomate 250 gr de haricots rouges en boîte 150 gr de maïs se...
Recette Houmous libanais onctueux

Houmous libanais onctueux

(145 votes) , (42) , (4258)
Sans gluten
Accompagnement facile 5 min 70 kcal
Ingrédients: 250 gr de pois chiches égouttés cuits 1 gousse d'ail 50 ml d'huile de sésame jus d'1/2 citron 1 pincée sel 1 c. à café d'huile d'olive 1 pincée...
Recette Falafels, la recette facile et rapide

Falafels, la recette facile et rapide

(60 votes) , (19) , (3265)
Entrée facile 18 min 203 kcal
Ingrédients: 400 gr de pois chiches (en conserve) 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de farine sel poivre persil frais coriandre fraîche 1 c. à café de c...
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Recette Chakchouka facile

Chakchouka facile

(26 votes) , (11) , (2611)
Sans gluten
Plat facile 40 min 205 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 4 grosses tomates 6 branches de persil 8 branches de coriandre 2 c. à café de cumin 2 ...
Recette Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)

Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)

(20 votes) , (5) , (2346)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 20 m 293 kcal
Ingrédients: La kefta : 1 kg de viande de bœuf hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre 2 càs de cumin moulu 1...
Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil!

Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil!

(42 votes)

Chers amateurs d'épices, place au curry dans vos recettes! En poudre ou en pâte, il trouvera sa place dans vos préparations.

Recette Couscous marocain traditionnel au poulet

Couscous marocain traditionnel au poulet

(17 votes) , (13) , (2257)
Plat facile 3 h 30 m 516 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 2 carottes 2 navets 600 gr de pois chiches 1/2 chou 1 courgette 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 500 g...
Recette Soupe au butternut et aux lentilles corail

Soupe au butternut et aux lentilles corail

(12 votes) , (6) , (769)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 175 kcal
Ingrédients: 300 gr de lentilles corail 650 gr de butternut (1/2 butternut) 20 cl de lait de coco 90 cl d'eau 1 c. à café de curry 1 c. à café de cumin 1 c. ...
Recette Tartinade aux lentilles corail

Tartinade aux lentilles corail

(12 votes) , (1) , (1197)
Sans gluten
Apéritif facile 45 min 148 kcal
Ingrédients: 200 gr de lentilles corail 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de tahin sel 1 c. à café de cumin 1 c. à café...
Recette Brochettes de poulet au poivron

Brochettes de poulet au poivron

(6 votes) , (2) , (1248)
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 279 kcal
Ingrédients: 300 gr de blanc de poulet 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de cumin 1 c. à café de paprika 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de coriandre 1...
Recette Lieu noir à la tomate et citron (recette saine et facile !)

Lieu noir à la tomate et citron (recette saine et facile !)

(4 votes) , (2) , (467)
Sans gluten
Plat facile 35 min 193 kcal
Ingrédients: 2 pavés de lieu noir 350gr de pulpe de tomates 1/2 citron 1 càc de cumin Quelques brins de persil Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Malai kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce tomate/coco à l'indienne

Malai kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce tomate/coco à l'indienne

(4 votes) , (84)
Plat facile 35 min 508 kcal
Ingrédients: Kofta (boulettes): 260 gr de pois chiches cuits égouttés 1 càs de sel 1 càc de paprika (ou de piment en poudre si vous aimé très epicé) 1 càs de c...
Recette Risotto végétarien au quinoa, butternut, noisettes et coriandre - quinotto

Risotto végétarien au quinoa, butternut, noisettes et coriandre - quinotto

(3 votes) , (2) , (612)
Plat facile 30 min 320 kcal
Ingrédients: 125gr de quinoa 250gr de butternut 1 cube de bouillon de légumes 40cl d'eau 2 gousses d'ail 1 poignée noisettes (au goût) Quelques feuilles de c...
Recette Falafels de patates douces

Falafels de patates douces

(3 votes) , (395)
Sans gluten
Plat facile 45 min 183 kcal
Ingrédients: 120gr de farine de pois chiches 1 patate douce (assez grosse) 2 gousses d'ail Le jus d'1/2 citron 1 poignée de persil 1 cuillère à café de cumin ...
Recette Salade butternut, pomme de terre, radis et feta

Salade butternut, pomme de terre, radis et feta

(1 vote) , (1) , (252)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 500 kcal
Ingrédients: 80gr de butternut 80gr de pomme de terre Salade Quelques radis 50gr de feta Assaisonnement : Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Cumin ...
Recette Quinoa aux légumes et poulet

Quinoa aux légumes et poulet

(1 vote) , (1) , (281)
Sans gluten
Plat facile 25 min 662 kcal
Ingrédients: 400 gr de poulet 1 carotte 1 courgette 1/2 poivron rouge 2 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre paprika cumin eau Quinoa: 120 gr de quin...
Recette Galettes aux lentilles corail et carottes

Galettes aux lentilles corail et carottes

(8 votes) , (3) , (1019)
Sans gluten
Plat facile 1 h 15 m 189 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 càs d'huile d'olive 4 carottes (environ 400gr) 200gr de lentilles corail 120gr de flocons d'avoine (sans gluten) 2 gousses d'ail 1 cà...
Recette Dahl de lentilles corail facile

Dahl de lentilles corail facile

(6 votes) , (1) , (733)
Sans gluten
Plat facile 40 min 207 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile neutre (tournesol) 1 oignon 1 c. à café de cumin 1 gousse d'ail 1 c. à café de gingembre moulu (ou 1cm de gingembre frais) 1...
Recette Houmous aux haricots blancs et lait de coco

Houmous aux haricots blancs et lait de coco

(3 votes) , (307)
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 90 kcal
Ingrédients: 300 gr de haricots blancs cuits 1 gousse d'ail 20 gr de tahin jus d'1/2 citron 5 gr de cumin moulu 60 gr de lait de coco 30 gr d'huile de sésame...
Recette Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande

Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande

(1 vote) , (1) , (330)
Sans gluten
Plat facile 35 min 344 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 50 gr de concentré de tomate 1 c. à soupe de gingembre moulu (ou un petit morceaux râpé) 1...


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