Recette au cumin

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Le cumin est une épice qui comme le persil appartient à la famille des ombellifères. Ce sont ses graines qui, séchées agrémenteront vos plats. Le cumin s'utilise aussi en poudre.

Recette Mini-cakes à la carotte et cumin

Mini-cakes à la carotte et cumin

Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 yourt nature 500 g de carottes jeunes 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 150 g de farine de blé 2 cuillères...
Recette Pois chiches au cumin

Pois chiches au cumin

Entrée moyen 20 min 127 kcal
Ingrédients: 1 citron 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil plat 400 gr de pois chiches en conserve 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin...
Recette Tarte aux carottes gingembre, cumin et curcuma

Tarte aux carottes gingembre cumin curcuma

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Quantité pour un moule à tarte de 24 cm 125 g farine 65 g beurre froid 3 c à c d'eau froide 1 pincée de cumin moulu 1 pincée de curcuma 1 pincée de...
Recette Poivrons au cumin

Poivrons au cumin

Entrée facile 35 min 98 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 6 poivrons de couleurs différentes 150 ml de purée de tomate 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Madeleines aux courgettes et cumin

Madeleines aux courgettes et cumin

Entrée facile 20 min 207 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 2 càs de lait 2 càs d’huile d’olive 1/2 courgette rapée (non épluchée) 1 oignon finement haché 1 càc de levure chimique 1/2...
Recette Feuilletés au bleu de bresse au cumin

Feuilletés au bleu de Bresse au cumin

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 250 g de bleu de Bresse 125 g de julienne aux 3 légumes (courgettes, carottes ,céleri) 2 cebettes (oignons nouveaux)...
Recette Tarte aux 3 légumes et au cumin

Tarte aux 3 légumes et cumin

Entrée facile 1 h 20 m 390 kcal
Ingrédients: 200 g de poireaux 200 g de carottes 3 cuil à soupe de petits pois (égouttés) 1 pâte brisée 60 g d'emmental râpé (facultatif) 200 g de crème épaisse...
Recette Macarons salés aux carottes et cumin

Macarons salés aux carottes et cumin

Entrée moyen 42 min 191 kcal
Ingrédients: Pour 20 macarons environs : 2 blancs d'oeufs à température ambiante 80g de poudre d'amande 30 g de sucre poudre 130 g de sucre glace colorant...
Recette Beignets d'aubergines au cumin

Beignets d'aubergines au cumin

Plat facile 20 min 216 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 2 oeufs 200g de farine 20cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 sachet de levure...
Recette Pain perdu salé au comté et au cumin ... pour utiliser votre pain rassis

Pain Perdu Salé au Comté et Cumin

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Des tranches de pain rassis 30cl de lait 4 oeufs 125g de comté râpé du poivre du cumin en poudre des graines de cumin
Recette Mini cakes au chévre-cumin-miel

Mini cakes au chèvre, cumin et miel

Apéritif facile 50 min 45 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 10cl de lait 90g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de cumin en poudre (voire moins pour les anti-cumin) 2 grosses...
Recette Mini muffins briochés au saumon fumé, carottes et cumin

Mini Muffins Briochés au Saumon Fumé

Entrée facile 40 min 225 kcal
Ingrédients: 20 g de sucre 10 g de levure de boulanger en poudre 100 g de lait 150 g de farine 1 oeuf 50 ml d'huile (neutre) 1 cuillère à café de cumin Poivre...
Recette Velouté de lentilles corail au cumin.

Velouté de lentilles corail au cumin

Entrée facile 45 min 128 kcal
Ingrédients: 200 grammes de lentilles corail 1 grosse boîte de tomate (pelées) 1 oignon 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de graines de coriandre 1...
Recette Veloute de carottes au curry et au cumin

Velouté de carottes au curry et cumin

Entrée facile 1 h 5 m 296 kcal
Ingrédients: 800 g de carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 25 g de beurre 1l de bouillon de volaille le jus d'une orange 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Cake carottes / jambon / cumin

Cake carottes jambon cumin

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 200 g de farine 200 g de jambon fumé 3 oeufs 8 cl de lait 8 cl d'huile d'olive 100 g de cantal 5 g de bicarbonate alimentaire ou 1 sachet de levure...
Recette Mini madeleines au chèvre, poivron et cumin

Mini madeleines au chèvre, poivron et cumin

Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 100 gr de farine de blé 2 œufs 3 c à c de levure chimique 2 c à s d’huile d’olive 20 gr de beurre demi-sel 4 c à s de lait 1 c à s de poudre...
Recette Soupe de haricots noirs, crème au cumin grillé

Soupe de haricots noirs crème cumin grillé

Entrée moyen 10 min 3 heures
Ingrédients: Soupe 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gros oignons rouges émincés 2 beaux poivrons rouges émincés 4 gousses d’ail émincées (et dégermées au...