Clafoutis aux pommes de terre,munster et cumin

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Ingrédients:

200gr de munster-4 grosses pommes de terre-2 oeufs-25cl de lait-25cl de crème liquide-1CS de Maïzena-cumin-sel-poivre

Préparation:

Eplucher les pommes de terre et les couper en très fines rondelles.En répartir la moitié dans un plat à gratin.Saler et poivrer.Recouvrir avec la moitié du munster coupé lui aussi en fines lamelles.Saupoudrer de cumin.Renouveller l'opération.

Dans un saladier,mélanger les oeufs,la crème et le lait avec la Maïzena.Verser dans le plat.

Enfourner 40 minutes à 180°C.





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