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Clafoutis aux pommes de terre,munster et cumin

Plat
4 parts
20 min
40 min
facile
579 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200gr de munster

4 grosses pommes de terre


25cl de lait

25cl de crème liquide

1CS de Maïzena


sel

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre et les couper en très fines rondelles.En répartir la moitié dans un plat à gratin.Saler et poivrer.Recouvrir avec la moitié du munster coupé lui aussi en fines lamelles.Saupoudrer de cumin.Renouveller l'opération.

    Dans un saladier,mélanger les oeufs,la crème et le lait avec la Maïzena.Verser dans le plat.

    Enfourner 40 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 353g
Calories: 579Kcal
  • Glucides: 37.3g
  • Lipides: 37.7g
  • Gras sat.: 25.1g
  • Protéines: 21.4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

Evelynestelle
Evelynestelle, 15/11/2018

Je vais cuire les pommes de terre à la vapeur 15 m à l'autocuiseur auparavant , il existe aussi du munster au cumin

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